Fondeando: de fonda, no de fondo

Había una fonda a la que ya le había “echado el ojo” para ir, y por fin se me hizo. Es un localito con siete mesas mas o menos, en la calle de Brujas (entre Miramontes y División del Norte) que antes se llamaba La Libélula, pero ahora se llama Recomienda (paso tanto tiempo desde que la vi la primera vez que hasta le cambiaron el nombre, y no había ido).

Como cualquier fonda ofrecen el menú del día o como se le conoce coloquialmente “comida corrida”, a muy buen precio $55 (incluye sopa, plato fuerte, postre, pan, y toda el agua que quieras) y rica; en pocas palabras “buena, bonita y barata”.

El día que fui sirvieron una sopa de calabaza con poblano… sin exagerar riquisisisisima ,agua de horchata con avena y chocolate… ya se, yo también hice cara de ¿qué qué?, ya había probado agua de horchata (obviamente), de avena, y el chocolate… solo con leche o con agua, pero caliente; resultó ser muy buena y fresca, habrá que intentar hacerla a ver si me sale igual. De plato fuerte un pimiento relleno de bolognesa, envuelto en hojaldre con ajonjolí, (todo esto al horno), con guarnición de arroz, sobre un espejo de guacamole y de postre budín o pudín (como le digan) de pan con chocolate, pasas y coco… entonces, como ven, si le echan ganas a lo que hacen. A mi me gusta de vez en cuando ir a fondas porque la comida es más casera, a mi parecer, y seguro en el D.F. me faltan como miles por conocer, pero si pueden, se les antoja (y no les queda muy lejos) prueben esta y recomienden más para ir a comer.

Les dejo una visión de mi menú