Vinos Bio-Lunares

Hace unos meses Piko y yo fuimos a una degustación organizada por Cavas de Francia en Le Bouchon donde la casa Moillard presentaba sus vinos bio-lunares, esto significa que ademas de dejar de usar pesticidas y demas quimicos para cuidar el viñedo, el cultivo de la vid se basa en el ciclo de la luna.

Antes de que fuera a la degustacion hice una pequeña investigación sobre el tema que aquí presento:

Influencia de la luna en la agricultura

La fuerza de atracción de la luna es mayor a la del sol sobre la superficie de la tierra, sobre todo en determinados momentos, cuando ejercen un elevado poder de atracción sobre todo líquido que se encuentre en la superficie terrestre.

Estudios científicos han comprobado que la luna también influye en la savia de las plantas, y actúa  a lo largo de todo el tallo, hasta llegar al sistema radical (raices). La influencia lunar beneficia el desarrollo y el crecimiento en muchas plantas, entre las cuales se destacan las plantas trepadoras (como la vid). Por otro lado, también se ha comprobado que en algunos vegetales la floración sigue el ritmo de las mareas y ciertos árboles que se cultivan para la obtención de jugos azucarados también siguen el ritmo de las mismas.

La acción de la luna o la acción de las mareas se manifiesta en forma visible, dado que el crecimiento es mucho más rápido durante la face de atracción (flujo) y experimentan un retraso durante la fase mas lejana  (reflujo). Todo esto se deba al ciclo lunar que establece un ritmo de presión y depresión de la savia en estos vegetales.

Despues de haber hecho esta breve invesigación creo que aunque haya estudios que afirmen que este método ayuda al crecimiento, reproducción y desarrollo de la vid. Aun no existen suficientes estudios comparativos sobre el cultivo regular y el cultivo lunar. Así que debido a que la mayoría de los agricultores optan por la opción de seguir cultivando de la manera tradicional supongo que, empíricamente, el método lunar no ofrece mejoras significativas sobre el cultivo tradicional.

Al final, lo importante es que con este sistema se empieza a hacer conciencia sobre el cuidado de la tierra y el aprovechamiento de los recursos naturales. El esfuerzo que hace casa Moillard al impulsar este método es aplaudible y apreciable.