Hace una semana probamos un rollo horneado, que esta muy fácil de hacer y sabe muy bien, acá les dejo la receta.
Comprar pan de caja (preferentemente blanco) rebanar (si no viene ya rebanado) quitar cortezas y disponer en una superficie grande para aplastarlos con el rodillo logrando que se unan unos con otros.
Untar queso crema, mayonesa, y espolvorear con pistaches (previamente triturados), encima poner pimientos cortados (pueden ser de lata o frescos quitándoles la piel), aceitunas cortadas, queso blanco (que se derrita, puede ser Gouda, Manchego, o si les gusta el amarillo pongan amarillo), jamón, y enrollar.
Ya que se tiene el rollo se unta por fuera con mantequilla, se cubre con papel aluminio y se mete en el horno.
Y eso es todo, dejan que se cocine un rato (para que se dore) y para servir lo cortan en rodajas de pan rellenas (el relleno lo pueden cambiar a lo que se les antoje) y de esta forma tienen un sandwich muy muy rico en una presentación diferente y bonita. Ojala lo prueben y les guste 
Ahh por cierto aprendí a hacer mantequilla de una forma muy fácil, así es que si no quieren usar mantequilla de súper pueden seguir los siguientes pasos:
Comprar un litro de leche Lyncott para batir (es la que tiene rojo en el bote), ponerla en la batidora (las que son fijas con las aspas que abarcan toda la mezcla sin moverlas son mejores, como la KitchenAid, porque si no ustedes tienen que asegurarse de estar batiendo toda la mezcla) y dejarla ahí como por una hora. Primero se va a esponjar como cuando hacen crema chantilly luego se va a separar en suero y la grasita (se van a ver como grumos amarillos sobre leche) cuando lleguen a ese punto quítenle un poco de suero (lo que parece leche) y sigan batiendo un rato, todo o amarillento se debe unir, finalmente quitar el suero restante, y ya tienen mantequilla!!! La pueden usar de inmediato o poner a enfriar para usar después (mezclándola con cebollín o chipotle o lo que se les antoje)
