El día de ayer por la noche tuvimos el gusto (por fin todo el equipo buenavida.com.mx) de acudir a una cata / cena / degustación / maridaje en Los Danzantes.
Como siempre todo excelente, delicioso, super atención, etc… y en breve postearemos (espero) las notas de cata y reseña de los platillos.
En lo particular me quedo [...]
Oct
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2008
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A subir nuestro promedio…
Oct
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Oct
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Test del gusto
Cohen nos pasó el otro día un link para hacer un curioso test de gusto online para saber que tan sensible eres a la hora de tomar un vino; según Cohen el test lo diseño Tim Hanni, el primer Master of Wine… no se si sea cierto, pero está divertido y los invito a que [...]
Oct
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2008
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2006 Dancing Bull Sauvignon Blanc, California, USA
Éste vino lo probé en la Los Angeles International Wine & Spirit Competition y fue uno de los vinos ganadores de Medalla de Oro en dicha competencia. Decidí probar éste Sauvignon Blanc y no otro sólo por el nombre, y creo que no me arrepiento de mi decisión.
Dancing Bull es una línea de vinos muy [...]
Oct
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2007 Baron Herzog White Zinfandel, Oxnard, California, USA
Desde que probé mi primer white zinfandel (el de Cetto) hace un par de años, me volví aficionado de este curioso tipo de vinos. A partir de ese día creo que todos los que se encuentran facilmente en México los he probado, y en mis viajes a Los Angeles aprovecho para probar siempre uno o [...]
Oct
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Noticias del Element Restaurant Bar & Wineroom
Para todos los que estén buscando fiesta de Holloween en un lugar nuevo y agradable el Element es una buena opción. Habrá una perla negra de cortesía (la original, no el caballito), se regalará una botella a la mejor mascara, y también tendrán algunas sorpresas relativas al Halloween.
Además de esta fiesta quisiera comentar que Juan [...]
Oct
22
2008
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Curso Intensivo de Sushi en Noviembre
Si les interesa el sushi y tienen pocos días para aprender, el Instituto Superio Mariano Moreno (en el planel de la colonia Roma) está ofreciendo un curso a finales de noviembre con duración de 32 hrs y con un costo de $9,950.
Les dejo los datos y el contácto.
Temario: Elaboración y Costumbres del Sushi y Cocina [...]
Oct
22
2008
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Evento de Vinos Palacio de Hierro
Este 24, 25 y 26 de Octubre va a haber un evento de vinos y comida en el Palacio de Hierro Santa Fe
Si quieren saber la agenda entren a esta página, y si quieren comprar boletos (cuestas $150) entren aquí para mas información o compra en línea
Oct
21
2008
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Noches de vino en Querétaro
Les dejo la información de un evento que está llevándose a cabo en Querétaro todo el mes.
Por si les interesa, para que se den una vuelta, se oye muy rico
Noches de vino en Querétaro
Querétaro te invita a descubrir las calles del Centro Histórico, a explorar su gastronomía mestiza, a maridarla con un vino [...]
Oct
21
2008
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Receta de Leche Frita
La semana pasada hicimos esta receta (y quedo muy buena, la di a probar a varias personas y a todas les gusto), así es que la comparto para que todos los que quieran hacer un postre típico español la tengan.
Solo necesitan 2 litros de leche, 1 vaina de vainilla, 16 yemas de huevo, 400g de [...]