Archivo del mes: octubre 2008
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A subir nuestro promedio…
octubre 31, 2008 por morlo en Catas, Comida, Eventos, Maridajes, VinoEl día de ayer por la noche tuvimos el gusto (por fin todo el equipo buenavida.com.mx) de acudir a una cata / cena / degustación / maridaje en Los Danzantes. Como siempre todo excelente, delicioso, super atención, etc… y en breve postearemos (espero) las notas de cata y reseña de los platillos. En lo particular [...]
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Cata en Egotinto
octubre 30, 2008 por cohen en Catas, Eventos, VinoEgotinto un nuevo winebar en la ciudad de México. Este pequeño lugar tiene la brillante idea de promover el consumo del vino mexicano y por esa razón tienen una excelente selección de algunos vinos mexicanos (y a muy buen precio), pero no son los únicos que manejan, también pueden encontrar vinos, canadienses, chilenos, australianos, españoles, [...]
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Test del gusto
octubre 30, 2008 por piko en General, VinoCohen nos pasó el otro día un link para hacer un curioso test de gusto online para saber que tan sensible eres a la hora de tomar un vino; según Cohen el test lo diseño Tim Hanni, el primer Master of Wine… no se si sea cierto, pero está divertido y los invito a que [...]
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2006 Dancing Bull Sauvignon Blanc, California, USA
octubre 30, 2008 por piko en Blanco, Catas, USAÉste vino lo probé en la Los Angeles International Wine & Spirit Competition y fue uno de los vinos ganadores de Medalla de Oro en dicha competencia. Decidí probar éste Sauvignon Blanc y no otro sólo por el nombre, y creo que no me arrepiento de mi decisión. Dancing Bull es una línea de vinos [...]
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2007 Baron Herzog White Zinfandel, Oxnard, California, USA
octubre 30, 2008 por piko en Catas, Rosado, USADesde que probé mi primer white zinfandel (el de Cetto) hace un par de años, me volví aficionado de este curioso tipo de vinos. A partir de ese día creo que todos los que se encuentran facilmente en México los he probado, y en mis viajes a Los Angeles aprovecho para probar siempre uno o [...]
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Noticias del Element Restaurant Bar & Wineroom
octubre 27, 2008 por cohen en Eventos, VinoPara todos los que estén buscando fiesta de Holloween en un lugar nuevo y agradable el Element es una buena opción. Habrá una perla negra de cortesía (la original, no el caballito), se regalará una botella a la mejor mascara, y también tendrán algunas sorpresas relativas al Halloween. Además de esta fiesta quisiera comentar que [...]
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Curso Intensivo de Sushi en Noviembre
octubre 22, 2008 por lucy en ComidaSi les interesa el sushi y tienen pocos días para aprender, el Instituto Superio Mariano Moreno (en el planel de la colonia Roma) está ofreciendo un curso a finales de noviembre con duración de 32 hrs y con un costo de $9,950. Les dejo los datos y el contácto. Temario: Elaboración y Costumbres del Sushi [...]
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Evento de Vinos Palacio de Hierro
octubre 22, 2008 por lucy en Catas, Comida, Eventos, VinoEste 24, 25 y 26 de Octubre va a haber un evento de vinos y comida en el Palacio de Hierro Santa Fe Si quieren saber la agenda entren a esta página, y si quieren comprar boletos (cuestas $150) entren aquí para mas información o compra en línea
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Noches de vino en Querétaro
octubre 21, 2008 por lucy en Catas, Comida, EventosLes dejo la información de un evento que está llevándose a cabo en Querétaro todo el mes. Por si les interesa, para que se den una vuelta, se oye muy rico Noches de vino en Querétaro Querétaro te invita a descubrir las calles del Centro Histórico, a explorar su gastronomía mestiza, a maridarla con un [...]
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Receta de Leche Frita
octubre 21, 2008 por lucy en Comida, RecetasLa semana pasada hicimos esta receta (y quedo muy buena, la di a probar a varias personas y a todas les gusto), así es que la comparto para que todos los que quieran hacer un postre típico español la tengan. Solo necesitan 2 litros de leche, 1 vaina de vainilla, 16 yemas de huevo, 400g [...]
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