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A subir nuestro promedio…
octubre 31, 2008 por morlo en Catas, Comida, Eventos, Maridajes, Vino
El día de ayer por la noche tuvimos el gusto (por fin todo el equipo buenavida.com.mx) de acudir a una cata / cena / degustación / maridaje en Los Danzantes.
Como siempre todo excelente, delicioso, super atención, etc… y en breve postearemos (espero) las notas de cata y reseña de los platillos.
En lo particular me quedo con 2 cosas :
Primero: confirmo que para mí, el Shiraz de Casa Grande es uno de los mejores vinos de México. Es mi recomendación siempre que alguien me pregunte por un buen vino mexicano.
Segundo: la sommelier de Casa Madero mencionó que en México no tenemos la cultura del vino, que no lo acostumbramos. Esto es algo que escucho muy frecuentemente así es que decidí buscar algunos datos. Mi idea fué comparar el consumo per capita de México con el de paises donde sé que se acostumbra más el vino. Encontré cifras que variaban según la fuente, pero haciendo un promedio y para no hacer largo el post…
- En México consumimos menos de medio litro AL AÑO por persona, mientras que en España el promedio es de 30 litros (sí, al año por persona).
Los invito a subir nuestro promedio.
Italia y Francia estan en un promedio de 58 litros, Argentina 35 litros, EU 25 litros, Chile 20 litros (yo hubiera creido que eran mas), Australia y Nueva Zelanda 12 litros (también me sorprendí)…
A México aun le falta, pero por lo menos buenavida tranta de elevar ese promedio
buenavida ayuda sin duda…. calculo que este 2008 cada integrante de buenavida esta promediando arriba de los 100 litros… y aun quedan 2 meses =)
Hola a todos y a Buenavida!
De hace un par de semanas localicé su web y me parece interesante. Tengo 2 preguntas, ojalá y me puedan auxiliar.
1. Cual es la definición más aceptada de Cultura del Vino.
2. Y muy Importante, como se puede medir la cultura del vino. Bajo cual (es) parámetros, etc.
Les agradezco su valiosa ayuda y aprovecho para desearos un exitoso 2009:
S. Palacios