Archivo del mes: noviembre 2008
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Cena en la Obscuridad
noviembre 27, 2008 por lucy en Comida, Eventos, RestaurantesEsta semana fui a un evento en Le Bouchon organizada por la asociación de Ojos que Sienten. Básicamente se trata de una cena en este restaurante pero no puedes ver nada, por lo que experimentas por unas horas lo que es comer sin usar la vista, cada mesa tiene un mesero (miembro de Ojos que [...]
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En memoria del Dr. Antonio Badan Dangon
noviembre 25, 2008 por cohen en GeneralPor este medio expreso mis condolencias a la familia y amigos del Dr. Antonio Badan que falleció el 17 de noviembre de 2008. Antonio logró impresionarme de manera inmediata, estuve aproximadamente 168 horas en el Valle de Guadalupe, de las cuales estuve 3 con el, y esas horas tuvieron tal impacto en mi que cuando [...]
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Cata Buenavida #3
noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, GeneralPues nuevamente logramos juntarnos para disfrutar de varios vinos. La lista fue la siguiente: 2005 Cru Garage Sauvignon Blanc, Baja California, México. 2007 Beringer California Collection White Merlot, California. 2007 Uriel Adobe Guadalupe, Baja California, México. 2000 Casa Madero Merlot, Parras, Coahuila. 2004 Murrietas Well Zinfandel, California. 2003 Dulché Grenache, Baja California, México. Hubo dos [...]
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2007 Uriel Adobe Guadalupe, Baja California, México
noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, RosadoEste vino es elaborado en Adobe Guadalupe por Hugo D´Acosta. El ensamble de este vino cambia cada año, al igual que el número de botellas que se producen, del Uriel 2007 solo hubo 1150 botellas, una producción limitada pero muy bien elaborada. Este vino lo traté de probar en Cuernavaca pero tristemente estaba corchado, luego [...]
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2003 Dulché Grenache, Baja California, México
noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, Postre, RosadoYa tiene tiempo que escribí sobre el Gran Divino un vino de postre, Méxicano, elaborado en Chateau Camou. En ese artículo comentaba que en general en México casi no tomamos ni conocemos el vino dulce, y menos aun el de nosotros. Pero ahora con el “boom” de los white Zifandel y algunos vinos rosados, Dulché [...]
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2007 Concha y Toro Merlot Rosé, Chile
noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Chile, RosadoEsta es una de las opciones que ofrece Concha y Toro para los que quieren empezara tomar vino o para los amantes del white zinfandel. Este vino es una combinación de 85% Merlot y 15% Cabernet de no mas de $95 pesos y se encuentra casi en todos lados, esto lo hace bastante accesible. Color: [...]
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2005 Cru Garage Sauvignon Blanc, Baja California, México
noviembre 21, 2008 por cohen en Blanco, Catas, MexicoCru Garage es un proyecto de la Vinícola Torres Alegre y Familia, donde Víctor Torres Alegre hace los vinos y su hijo Leonardo Torres hace las etiquetas (increíbles todas) y los pequeños escritos del reverso de las botellas. Este proyecto familiar consta de 4 vinos (tres tintos y un blanco), por ahora se hacen en [...]
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2007 Euphoria Cabernet Sauvignon, Baja California, México
noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, TintoPiko y yo tuvimos nuestro encuentro con este vino el pasado 30 de octubre de 2008 en Egotinto. Llegamos a Egotinto y nos ofrecieron una copa de este vino, pero antes de que pudiéramos siquiera apreciar los aromas nos dijeron que por favor diéramos una opinión sobre el. Este vino hecho de Cabernet Sauvignon de [...]
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Concierto-Cena en Freixenet
noviembre 20, 2008 por lucy en Comida, Eventos, VinoLes dejo otra invitación para una cena en las cavas de Freixenet con la presentación del Coro Infantil Sinfónico de la ciudad de Querétaro (es en Diciembre ) Para más información entrar aquí
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Catas en el Que Bo!
noviembre 19, 2008 por lucy en CatasHace 2 días una compañera me comentó acerca de estas catas (de chocolates) en el Que Bo! (Chocolatería mexicana de vanguardia, dirigida por el Chef José Ramón Castillo) y me di a la tarea de investigar todos los datos para poder publicarlos. Estas catas se llevan a cabo jueves, viernes y sábados a las 9 [...]
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