Esta semana fui a un evento en Le Bouchon organizada por la asociación de Ojos que Sienten. Básicamente se trata de una cena en este restaurante pero no puedes ver nada, por lo que experimentas por unas horas lo que es comer sin usar la vista, cada mesa tiene un mesero (miembro de Ojos que [...]
Nov
27
2008
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Nov
25
2008
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2008
En memoria del Dr. Antonio Badan Dangon
Por este medio expreso mis condolencias a la familia y amigos del Dr. Antonio Badan que falleció el 17 de noviembre de 2008.
Antonio logró impresionarme de manera inmediata, estuve aproximadamente 168 horas en el Valle de Guadalupe, de las cuales estuve 3 con el, y esas horas tuvieron tal impacto en mi que cuando me [...]
Nov
21
2008
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2008
Cata Buenavida #3
Pues nuevamente logramos juntarnos para disfrutar de varios vinos. La lista fue la siguiente:
2005 Cru Garage Sauvignon Blanc, Baja California, México.
2007 Beringer California Collection White Merlot, California.
2007 Uriel Adobe Guadalupe, Baja California, México.
2000 Casa Madero Merlot, Parras, Coahuila.
2004 Murrietas Well Zinfandel, California.
2003 Dulché Grenache, Baja California, México.
Hubo dos cosas que no estuvieron tan bien, la [...]
Nov
21
2008
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Nov
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Nov
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2007 Concha y Toro Merlot Rosé, Chile
Esta es una de las opciones que ofrece Concha y Toro para los que quieren empezara tomar vino o para los amantes del white zinfandel.
Este vino es una combinación de 85% Merlot y 15% Cabernet de no mas de $95 pesos y se encuentra casi en todos lados, esto lo hace bastante accesible.
Color: Rosa tirándole [...]
Nov
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2005 Cru Garage Sauvignon Blanc, Baja California, México
Cru Garage es un proyecto de la Vinícola Torres Alegre y Familia, donde Víctor Torres Alegre hace los vinos y su hijo Leonardo Torres hace las etiquetas (increíbles todas) y los pequeños escritos del reverso de las botellas. Este proyecto familiar consta de 4 vinos (tres tintos y un blanco), por ahora se hacen en [...]
Nov
21
2008
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2007 Euphoria Cabernet Sauvignon, Baja California, México
Piko y yo tuvimos nuestro encuentro con este vino el pasado 30 de octubre de 2008 en Egotinto.
Llegamos a Egotinto y nos ofrecieron una copa de este vino, pero antes de que pudiéramos siquiera apreciar los aromas nos dijeron que por favor diéramos una opinión sobre el. Este vino hecho de Cabernet Sauvignon de la [...]
Nov
20
2008
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2008
Concierto-Cena en Freixenet
Les dejo otra invitación para una cena en las cavas de Freixenet con la presentación del Coro Infantil Sinfónico de la ciudad de Querétaro (es en Diciembre )
Para más información entrar aquí
Nov
19
2008
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2008
Catas en el Que Bo!
Hace 2 días una compañera me comentó acerca de estas catas (de chocolates) en el Que Bo! (Chocolatería mexicana de vanguardia, dirigida por el Chef José Ramón Castillo) y me di a la tarea de investigar todos los datos para poder publicarlos.
Estas catas se llevan a cabo jueves, viernes y sábados a las 9 pm, [...]