2006 Casa Madero Merlot, Valle de Parras, Coahuila, México

Vino compuesto en un 90% de uva Merlot, con 10% de Cabernet Sauvignon, con 12 meses de barrica de roble francés y americano. 13.5 de graduación alcohólica.

Este vino se presenta en copa con color rojo rubí muy brillante con tonos obscuros; un color que decidimos nombrar rojo  laser, con un ribete bastante brilloso.

En nariz predominan los aromas de frutas rojas, moras maduras seguidas de algo de humedad y eucalipto; en el fondo aparece la barrica con notas de madera y vainilla.

En boca, éste merlot resalta por sus sabores frutales muy elevados;  presenta una acidez muy agradable, de potencia media y buena estructura. Los taninos son muy suaves y  bien manejados al igual que la barrica que prácticamente no se hace notar. Final medio pero agradable.

Un buen vino tinto mexicano, bien logrado, para tomar solo o acompañado de quesos y carnes blancas; gracias a ser un vino muy frutal, resulta excelente para aquellos que se estén iniciando en el mundo del vino , que ya hayan probado varios blancos y estén dando el paso a los tintos.

En la cata en Los Danzantes, el vino se nos sirvió acompañado de una lengua de res alcaparrada y acompañada de aceitunas, que realzaron enormemente el sabor del vino y las frutas características del merlot.

El precio de este vino ronda los MX$200, por lo que resulta bastante accesible y una muy buena opción en casi cualquier ocasión.