Cata Buenavida #5

Ayer estuvimos en casa de Piko haciendo nuestra quinta cata, que además es parte de mi despedida.

Estos vinos fueron recomendados por mi mentor, guru y amigo Yves Mathurin, gracias a el he aprendido mucho de lo que sé ahora. Y como el bien lo sabe, soy un fanático del vino blanco, y con ese precedente me recomendo tres blancos y un rosado (los primeros 4 que catamos), los cuales comparti muy felizmente con todo buenavida. El quinto que probamos fue un vino que encontre en mi primer viaje a Ensenada, un Nebbiolo bien agradable hecho por una persona igual de agradable, Andres Blanco. Y el ultimo fue la cerecita del pastel, un Pinot Noir cortesía de Piko.

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