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2006 Robert Mondavi “Private Selection” Cabernet Sauvignon, Costa Central, California, USA
marzo 4, 2009 por morlo en Catas, General, Tinto, USA, Vino
Aquí la nota de cata que les debíamos del paquete de Robert Mondavi “Private Selection”.Copa.
Muy limpio, rojo rubí obscuro con tonos morados y ribete marrón.Nariz.
Primero se sienten aromas de bosque bajo (yo dije humedad) e inmediatamente después es pura cereza con ligero toque a cuero (animal) en el fondo.Boca.
Ciruela roja y moras negras, es especiado pero no picante. Se siente algo de madera hacia el final.Un vino rico, fácil de tomar. Bien logrado pero nada extraordinario.
Frases
Piko: Se siente la mano del enólogo , mismo amarguito al final (refiriéndose al chardonnay).
Alex: al final es como si mordieras la madera.Calificaciones
Precio: $232
antes de que cohen salte… si, 85… normal =)
¡Qué salte, qué salte, qué salte!
¿Entonces “al final se siente como si mordieras la madera”? El tipo de vinos que adora el Sr. Robert Parker, según el visto y leído. ¿Saben cuanto tiempo estuvo en barrica y de qué tipo era?
La verdad para mi cuando los vinos saben demasiado a madera en una región donde no existe la obligatoriedad (¿es domingo o porqué usé esa palabra?) de dejar el vino reposar cierto tiempo, se me hace que algo trataban de ocultar. ¡Safo!
Saludos.
jejejejejje
Pues esta bien piko, normal
Rafa: la barrica dificilmente oculta algo, solamente complemeta el error (de existir) en el vino, asi que… no le saques, ya pruebalos jejejejeje
Saludos desde Ensenada
Rafa,
no estoy seguro… calculo 12 meses y a lo mejor no fue todo el vino y eso hace que los dejos de barrica sean un poco irregulares y disparados, no homogeneos.
[...] agosto 9, 2010 in Turismo | by Sibely Vieira 2008 Robert Mondavi “Private Selection” Cabernet Sauvignon, Costa Central, California, USA [...]