Hace unos días en casa de un amigo (aquí en Ensenada) hicimos una cata de vinos dulce. Yo, muy feliz, fui a comprar el Gran Divino, del cual tenía un grato recuerdo. Primera sorpresa, el precio. Yo recordaba que me había costado como $350 o $400 máximo, ahora cuesta entre $550 y $600. Sin importarme esto, y con el afán de darles a mis amigos algo que no habían probado, pues lo compre.
Para empezar el color ya no era el mismo, ese dorado brillante cambio a un dorado mucho mas oscuro, tirándole a colores cobrizos. En nariz, totalmente ajeno a mi recuerdo. Aparecían aromas de fruta seca pero muy vieja (como esa que se queda en navidad y nadie se la come por meses), curiosamente también olía a hoja de maíz, algunos toques de calabaza y camote quemado. En boca era un caos, básicamente sentías fruta vieja y un final no muy placentero.
Quede sorprendido como en escasos 6 meses un vino se puede descomponer de tal manera. Toda una tristeza, era un vino bien recomendable.
Uy, qué mala onda mi estimado. Oye, ese “Gran Divino” ¿indica en la etiqueta la cosecha? ¿Qué cosecha eran los dos que has probado?
Sobre el incremento de precio, ¡qué bárbaros! Pero bueno, eso siempre pasa con los vinos importados, ya sabes, el Euro y el precio del petróleo, jajaja.
¿Y con qué vino te quitaste el mal sabor de boca que -literalmente- te dejó este vino.
Ambos eran cosecha 2000
Tristemente el caso del precio con este vino no lo se, ya que es mas de Chateau Camou…
Y sobre el mal sabor de boca… AGUA! jejejejeje
Saludos
Ah caray, del mismo año. Entonces eso está sumamente raro. ¿No será el defecto imputable a la condiciones en que se guardó la segunda botella? ¿O la mala suerte de que te tocó un vino con el corcho malo?
Nop… fu a la tienda a ver los vinos y al parecer todos tiene ese dorado oxidado de color… asi que eso no habla bien.
Sobre la guarda, creo que se guardaron el la bodega de Chateau Camou, asi que tu diras…jejejeje
Sobre el corcho, estaba perfectamente bien.
Saludos mi estimado
que mal!!!!!!!
Ahi tengo una botella guardada, en espera de una ocasión especial para consumirla =(
Pues si habra que checarla mi buen… si esta triste, pero pues que le va uno a hacer.
Pues mándale un correo con tu experiencia al chato camú, a ver qué te dicen
Chanza y te envían una botella buena 
Saludos.
Yo siempre pense que lo de “Divino” era porque el precio anda por los cielos!!!!
Ya en serio, es ridiculo el precio de este vino, sobre todo considerando que encuentra uno muy buenos vinos de postre de Australia y España por menos de $20 US.
Saludos,
Miguel
http://www.amigosdelavid.blogspot.com/
JAJAJAJA, excelente comentario Miguel!
Pues si, asi si le creo lo divino…
Saludos
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!! que desgracia. Ayer me fije en el City Mkt y efectivamente se ve más obscuro , se me olvido checar la cosecha :/ . Un abrazo.
Rola dedicada al Gran Divino 2000:
And now, the end is near;
and so I face the final curtain.
My friend, I’ll say it clear,
I’ll state my case, of which I’m certain.
Jejejeje, yo diria … Another One Bites The Dust!
Saludos
Hola yo creo que hubo un problema al catar, no crees expectativas. El Divino cambió sí pero eso de los frutos secos viejos… más bien es una percepcion. Por lo del precio…bueno ademàs de los impuestos ranqueados como bebida alcoholica como el tequila,aunque no alcanze el grado de alcohol para dicha clasificación; en Camou creen que sus vinos valen oro… les duele el codo hasta respirar. Y Dile a Rafa Ibarra que el Divino es orgullosamente Mexicano, y que el Euro nada tiene que ver.
Y por otra parte seguro que los vinos de Camou ya no serán JAMÁS lo mismo, despidieron a su enologo!!! que mal, se van a ir a pique, los vinos y la empresa por consecuencia.Empezaran a embotellar caldos y vinagres agrios (como los de D´acosta) que eso si saldrán baratísimos y los darán a precio de oro!!!
Por cierto, para el mal sabor es mejor pan y no agua. Asesorense mejor. SALUD!
Hola Mireyna,
Pues te cometo que no es que cree expectativas, de hecho ninguna tenia.
No hubo problema al catar. La cata no la hice solo, la hice con un panel especializado. Ademas no probamos el vino una sola vez, lo hicimos 3 veces y el resultado fue el mismo.
Sobre el precio; se debe a la reestructuracion de la empresa, no se debe al impuesto o a que caiga en otra calsificacion alcoholica. Puedes notar la diferencia de precios en toda la empresa (chateau Camou) con los vinos de la linea flor de guadalupe, que de 150-180 pesos subieron a casi 300.
El despido de Victor Torres, por ahora, no representa gran daño a la empresa, ya que los caldos que el hizo estan aun ahi hasta el 2007. Asi que todos los vinos ue salgan fechados hasta 2007 tiene la mano de Victor Torres Alegre.
Sobre el mal sabor de boca, lo de agua, me referia a una broma. Que de hecho el pan no los quita, solo los cambia a otro sabor mas neutro que el de cualquier otra cosa.
Saludos y gracias por tus comentarios
Hola a todos,
muchas felicidades por su blog, en particular por sus comentarios sobre vinos mexicanos.
Yo he probado varias botellas de ese gran divino, aniadas 99 y 00. La ultima habra sido hace un anio y medio y ya estaba en picada. No entiendo que les extrania tanto acerca del declive del vino. El cambio del color es normal pero no nos dice: hay sauternes, barsac, o SGN alsacianos que en pocos anios evolucionan una barbaridad, adquieren tonalidades casi ladrillo, pero son unos monstruos de complejidad. El problema es que el gran divino, sencillamente, nunca tuvo la estructura y balance para durar una decada con gracia. Era un vino para 3, 5 anios. Parale de contar.
Pero ese tampoco es el problema; de hecho no tiene nada de malo hace un vinito que de placer de beberlo durante un lustro.
El problema es que la bodega, y/o los distribuidores, nos quieran ver la cara de wey. La bodega, por pura decencia, deberia retirar su vino. Punto. Y los distribuidores, rematarlo a 100 pesos, no subirlo a 600. Punto.
Pero no. Ya dijeron, “esta subiendo el consumo de vino mexicano, y si no lo vendemos caro creen que es chafa y no lo compran; si no le gusta a la gente y no lo vuelven a comprar, no importa porque ya les hicimos un asalto en despoblado”.
Un saludo,