2005 L.A. Cetto Petit Syrah, Valle de Guadalupe, Baja California, México

Que raro… éste vino creo que es uno de los que más hemos tomado todos (lucy, cohen, morlo  y yo) en los últimos años, y por lo que veo no nos habíamos molestado en dedicarle un post; así pasa luego, te acostumbras de las cosas y no les das la importancia que se merecen.

Sin duda, uno de los vinos de batalla que más me gustan, y por eso y con la consigna de acabar con las 4 botellas del 2005 que me quedan antes de que se acabe el 2009, pues abrí uno para hacer más leve el trabajo en lo que se juegan los partidos de vuelta de los cuartos de final del futbol mexicano.

Muchísimas medallas de todo tipo en varios concursos son la carta de presentación de éste vino, que por 70 pesos que costaba cuando compre la caja hace 2 años, era a mi parecer sin duda la mejor compra que uno podía hacer en cuanto a vino, superando en el rubro de relación calidad/precio a cualquier vino que pudieramos pensar.

Copa
Se presenta con un color rojo granate muy obscuro con algunos tonos violeta por ahí, que deja pasar muy poca luz; no es un vino brillante, más bien se percibe opaco. Ribete teja que le ayuda mucho. Es un vino que a la vista resulta bastante común, sin sorpresas.

Nariz
Frutos rojos en especial moras, mucha jamaica, bosque bajo y humedad como de ricas setas recién recolectadas.

Boca
Muy acorde con lo que se percibe en nariz. Predominan los frutos rojos, la zarzamora. La jamaica le da cierta frescura y cierra con un sabor y sencación a tierra, no es desagradable, pero creo que si es un claro reflejo de que el vino va ya en picada; retrogusto amargo que el año pasado todavia no tenía. Los taninos que el año  pasado podían ser agresivo para muchos ahora están más integrados y hacen que el vino tenga toques eleganteosos muy interesantes.

No voy a hacer más rollo porque seguramente es un vino que la mayoría conoce, y si no es el vino mexicano que recomiendo a todo mundo siempre, por lo barato que es, lo bueno que resulta y los premios que lo acompañan, que si bien sabemos que no son garantia, en este caso ayudan a hacer entender a la gente que no por ser un Cetto de menos de 100 pesos es un vino malo… si no todo lo contrario.

Calificacion: 86

Me quedan 3 botellas que seguramente se acabarán en el transcurso de este verano.