El día de ayer tomamos un vino que ya conocía y me gusta mucho, pero me parece que no teníamos la nota , o por lo menos no publicada.
En la copa es de un rojo muy profundo, obscuro, con un fondo púrpura. No sé si era el aroma que empezaba a llegar pero pensé de inmediato en la cáscara de la ciruela negra.
Como ya lo adelanté , lo primero que se siente en nariz es ciruela que se va complementando con cerezas , el perfume de alguna flor (estaba entre crisantemo y rosa pero la verdad es que no sé y no tenía flores a la mano ; ) y un tostado con dulce muy muy agradable, como de cajeta. Parte de ese tostado lo aporta un final a madera que envuelve perfectamente todo el aroma.
Finalmente, en boca el vino resulta justamente lo que prometía: ciruelas maduras, frutos rojos, flores y roble. Un vino con mucho carácter pero nada pesado , me pareció aterciopelado y de final mas bien largo.
Lo tomamos con un espagueti muy sencillo con salsa de jitomate, albahaca y champiñones.
Me gustó mucho y lo recomiendo ampliamente.
Precio: Pendiente, lo compré hace mucho $260.
Calificación: 88 +
Qué tal Morlo. Yo he probado el 2004 de este vino (http://www.elmundoderafaibarra.com/2008/03/tinto-rosemount-estate-diamond-label.html) y en verdad es una chulada.
Creo que el maridaje que hicieron es sumamente adecuado para un vino joven como el 2006 que bebieron.
Saludos.
Hola Rafa.
Si, la verdad si esta bastante bueno y efectivamente va perfecto con la pasta. Oye aprovechando , no lo has visto ultimamente ? o te acuerdas cuanto cuesta ? si no luego que vaya a la castellana me fijo, ahi luego lo tienen.
Pues no me acuerdo. Acá en Monterrey lo venden en La Castellana y en algunas tiendas de HEB. Lo checo y te aviso.
Saludos.
Gracias Rafa, ayer hacía mucho calor y tuve que ir con Piko a La Castellana
. Ya checamos el precio.
Saludos
Ah caray, no entendí la explicación pero bueno.
Acá en el HEB Humberto Lobo está en $298 pesos.
Saludos.