2007 Tanama, Rosa del Peru, Tecate, Baja California, México

Pues ya tenia rato con ganas de probar algo de Vinos Tanama ,  pero ahí en el D.F no es tan fácil encontrarlos como acá en Ensenada.

Este vino es un rosado muy cargado a tinto es algo curioso ya que esta hecho con un varietal que se llama Rosa del Perú, el cual “…tienen como punto de partida la reconversión varietal de los viñedos. La sustitución de las vides tradicionales (misión, barbera, palomino y rosa del Perú) por varietales finos (cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc y colombard)…”(http://www.eumed.net/tesis/2007/tesislsz/10.htm)

Así que como se darán cuenta es uno de esos proyectos que trata de reencontrarse con los varietales del pasado. Y caso contrario al Pionero de Palafox, este esfuerzo si estuvo divertido.

Con aromas de betabel, jamaica, y algo como chicle, leve vegetal y un poco plástico, pero nada molesto ni complejo, agradable. En boca se siente fresco y herbáceo, algo avocado con leves toques de fruta algo verde, con taninos diferentes a lo normal, algo verdes diría yo. Un vino que cumple y ya, nada pretencioso y como nueva opción, muy correcto el vino.

Calificación: 79 Precio: $180

Nada mal para un varietal al cual no estamos acostumbrados :D . Y como recomendación sirvan este vino entre 8°C y 10°C queda perfecto.

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