Una combinación de Macabeo y Moscatel elaborada por Hugo D´Acosta del viñedo que posee en la región del Languedoc, Francia.
Tiene una nariz muy expresiva. Pera, cítricos como toronja y lima, durazno, un toque de flor de jazmín –pero no como la flor natural, mas bien como un té-, hierba limón combinada con miel, membrillo, un leve toque de mantequilla. Bastante bien armado y complejo.
En boca levemente mineral con una acidez natural que no cansa, es muy amable con la boca. Se siente fresco y untuoso, con toques de piña –como cuando la muerdes y aun no esta completamente madura, que tiene aun esta acidita y deja una sensación de escalde en la lengua, pero sin ser molesto-, perón (manzana amarilla), un poco de levadura –como migajón-, muy perfumado y con un final largo y muy agradable.
En México existen pocas propuestas de vino blanco que valgan la pena y este, aunque venga de Francia, es uno de ellos.
Precio $380 Calificación: 83
Que tal Cohen. ¿Y dónde consiguieron la botellita? ¿Quién fue a Francia o qué onda?
¿Este vino se te hizo similar algún otro que ya hubieras probado antes?
Fíjate que por ese precio de $380 se consigue aquí en Monterrey el Piedra de Sol. Allá supongo que no llega ni a $300. Me imagino cuánto costará acá cuando llegue ese Parteaguas.
Saludos.
No, no fui a francia, nadie fue… se vende aqui en ensenada en varios lugares. La europea lo debe de tener, o la castellana, es cuestion de preguntar.
No, no se me hizo similar a nada mexicano que haya probado.
Piedra del sol por $380!!! te estan robando mi estimado, aca anda en $250-$280 top.
NO dije que a algo mexicano, mi estimado. Sino de cualquier parte del mundo. Es una mezcla interesante, la Macabeo (o Viura) tan clásica de España y la Moscatel tan del Piemonte en Italia. Y luego plantados en tierras francesas. Suena interesante.
Sobre el precio de Piedra de Sol, pues ya sabes que los vinos de Ensenada allá siempre se consiguen a buen precio, acá ya nos legan muy alterados de precio, desafortunadamente. Por eso comprenderás el que fuera de Ensenada no se consuman tantos buenos vinos mexicanos. El factor precio es determinante.
Saludos.
cohen,
Espero darme una vuelta por Ensenada proximamente, en donde puedo encontrar este vino?
Gracias,
Miguel
Amigos de la Vid
Les recomiendo el último episodio de Vino para Principiantes, donde precisamente se habla de estos proyectos en una entrevista con Hugo D’Acosta. Saludos!
el parteaguas lo he visto en la europea aca en el DF, en la castellana nel.
habra que comprar uno.
por cierto… el fin de semana fue la venta abierta del club del gourmet, con grandes descuentos; alex y yo anduvimos de shopping un rato, luego les platicamos que se compró y probó.
piko
Miguel,
Aca en ensenada lo puedes conseguir en la contra que esta en calle 6 en donde esta el parque. Y tambien lo puedes conseguir en Tanino.
Saludos
piko,
Gracias, pero Ensenada me queda mucho mas cerca que el DF.
cohen,
Gracias por el dato.
Saludos,
Miguel
Amigos de la Vid