Archivo del mes: julio 2009
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2006, El Gran Vino Blanco de Chateau Camou Fumé Blanc, Baja California, México
julio 31, 2009 por cohen en Blanco, Catas, MexicoEn general he tenido varios disgustos con Chateau Camou, su mística alza de precios, que el gran divino ya este tronado, la salida de Victor Torres Alegre y que los vinos Flor de Guadalupe dejan mucho que desear… pero, por el momento, he encontrado algo de ellos que me latió bastante. Este vino presenta una [...]
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Wine Bar Freixenet en Tequisquiapan
julio 30, 2009 por lucy en Noticias, VinoPor si quieren ir a darse una vuelta
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2006, Fecha 3 de Octubre, Baja California, México
julio 30, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoEn nariz aparecía ciruela y frambuesa, algo de pasitas blancas. De estar un poco cerradito empezó a abrir bastante bien, se sentías chispazos de sandia ahumada (sí, muy curioso, pero así fue), luego un poco de arándano fresco, mora azul; se siente cierta frescura que me parece muy apetecible. En boca un leve toque metálico, [...]
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2006, Teziano, Tintos del Norte 32, Baja California, México
julio 29, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoEste es otro proyecto de Sinergi-VT a cargo de José Luís Durand. En nariz empezó algo cerradito, pero abrió bastante bien. Aparecían aromas de pimiento verde, frambuesa, arándano, higo acaramelado, algo tostado; leves toques de pimienta verde, tomillo, canela y cáscara de ciruela; y muy al final un toque de dulce de café con leche. [...]
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2005, Del Viko, Vinícola Torres Alegre y Familia, Baja California, México
julio 28, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoUna combinación de un buen de uvas, Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel, Cabernet Franc y Merlot. Este proyecto es el nuevo y de precio más accesible de la Vinícola Torres Alegre y Familia. En nariz nos brinco mucho el alcohol, pero sabemos que se debió a la temperatura de servicio. Aparecen notas de cereza, frambuesa, algo [...]
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Orlandi, Vino Espumoso Semi Seco, Blanc de Blancs, Queretaro, México
julio 27, 2009 por cohen en Blanco, Catas, MexicoUn vino que empieza algo cerrado, luego salen los aromas de pan viejo, levaduras, uvas verdes y como chispazos leves de durazno, luego aparecía una nota salina o mineral no muy agradable. En boca le falta mucha vivacidad y expresión. Un vino ligero, corto, con un final levemente amargo y un dejo de uva verde [...]
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2008 Sofía, Viña de Liceaga, Baja California, México
julio 24, 2009 por cohen en Catas, Mexico, Tinto, VinoEste nuevo proyecto de Viña de Liceaga es una mezcla de Cabernet Sauvignon (20%) y Merlot (80%). De color ligero (como su hermano Melvin) y con nariz un poco mas cerrada. Poco a poco ofrece los aromas de zarzamora y ciruela, unas notas dulzonas un tanto acarameladas, leves notas florales. En boca se siente ligero, [...]
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2008 Melvin, Viña de Liceaga, Baja California, México
julio 23, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoYa tenia rato que no me divertía con algún vino, se me hace que por ahora hay muchos proyectos similares y los que generalmente son sorprendentes en este rango de precio (como un nebbiolo de cetto) son lo mismo de siempre. Ayer pobre los dos nuevos proyectos de Liceaga, Melvin (Cabernet Sauvignon) y Sofía (Merlot [...]
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Happy Food
julio 20, 2009 por lucy en GeneralEncontré esta pagina donde se pueden subir fotos de comida feliz Happy Food: where food is happy Y pueden comprar ropa con estas imágenes o subir sus propias fotos también, les dejo algunos ejemplos para alegrar el día Si quieren ver más fotos o ropa entren aquí
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2003 Quinta de Portal Rose, Valle del Douro, Portugal
julio 20, 2009 por piko en Catas, Portugal, Rosado, VinoVino rosado del valle de Douro, Portugal, producido de un blend de las uvas típicas de la región: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca y Tinta Barroca. Copa Color rojizo pegandole a anaranjado, como de ladrillo. Sin destellos, sin ser opaco… bastante tristón a la vista seguramente por la edad que ya le pesa. Nariz [...]
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