Desde mi cuaderno de anotaciones, otra nota de las que estaban pendientes pero muy recomendable a mi parecer.
De la línea boutique de L.A. Cetto , un Malbec que me gusta mucho.
Tiene un color rojo granate, muy rojo, profundo y brillante , destellos violáceos.
En nariz ofrece aromas de frutos negros, cereza, ciruelas maduras y regaliz; notas de vainilla y resinas, pimienta verde.
La experiencia es aun mejor en boca en donde se siente un vino redondo, untuoso cási cremoso. Muy presente la ciruela pero menos dulce que en nariz, siempre me ha llamado la atención un toque que podría ser un poco salado pero que se va envolviendo con notas de castaña, vainilla, avellana . Definitivamente se le sienten los 20 meses de añejamiento en barrica de roble francés. Cuerpo y final medio largo.
Maridaje: Lomo de Cerdo a la Ciruela
Precio: $380 pesos
Calificación: 88
Morlo,
QUe bueno que escribes =D Se escucha bastante bien el vino, a ver si luego compro uno por aca. Creo que nada mal un 88 para la oferta de 350-400 pesos que existe en el mercado mexicano.
Un abrazo
88 me parece una calificacion muy correcta.
Cuando lo tomé estaba fuerte el calor y despues de la primera copa hubo que meterlo al refri ya que se volvia un vino bastante pesado caliente…. creo que entre 15 y 16 grados esta perfecto para resaltar todas sus bondades que la verdad son varias… está muy bien hecho este vino.
Tuve la fortuna de tomarlo en compañía del tan apreciable Morlo y coincido totalmente con él, lo único que me gustaría compartir es que la textura del vino me resultó fantástica y bien equilibrado.
20 meses en barrica me pareció mucho tal vez, ya que al final, muy al final tiene una nota ligeramente amarga y no propia de la variedad, tal vez unos meses menos en barrica la hubieran eliminado, pero no lo sé con exactitud.
Felicidades por este blog
Saludos
No es un mal vino, pero de verdad demasiado caro. El L.A. Cetto Nebbiolo esta mejor por menos de la mitad del precio. Y por casi 400 pesos uno se encuentra un Malbec Argentino muy superior (Catena por ejemplo). No esta mal en la boca, pero el armargo final lo esta matando.
Saludos