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2008 Melvin, Viña de Liceaga, Baja California, México
julio 23, 2009 por cohen en Catas, Mexico, Tinto
Ya tenia rato que no me divertía con algún vino, se me hace que por ahora hay muchos proyectos similares y los que generalmente son sorprendentes en este rango de precio (como un nebbiolo de cetto) son lo mismo de siempre.Ayer pobre los dos nuevos proyectos de Liceaga, Melvin (Cabernet Sauvignon) y Sofía (Merlot + Cabernet Sauvignon). Dos propuestas que entran en el mercado de vinos jóvenes y de costo moderado.
De color muy ligero, pero con aromas muy interesantes. Flores, rosas, geranios, violetas y algo de lavanda; chile seco, pimiento verde, un leve especiado algo dulzón como si fuera un té de cortezas; la fruta no queda tan atrás aunque si algo oculta, tiene un leve toque de mermelada de arandino y cereza.
En boca es ligero, suave y fácil de tomar, nada complicado. Se siente muy presente la parte de flores y la parte especiada, aquí si la fruta queda algo oculta y tiende más a la parte como de paleta de caramelo roja.
Los sabores tan acaramelados pueden llegar a cansar un poco, pero si este vino se refresca un poco antes de servirse puede ser un vino muy bebible.
Precio: $150 (en vinícola) Calificación: 81
Nota aclaratoria (01/08/09): En un maridaje con pizzas, me fallo bastante este vino. La temperatura es un factor muy importante a la hora de servirlo, si no esta fresco no estara divertida la experiencia. Calificación del publico en el evento: 74
En serio 81 Cohen???? no manches…esta bueno pero bueno y punto a como haz juzgado a otros vinos se me hace que te viste demasiado generoso…tomando en cuenta que 150 pesos es lo que cuesta Artigiano por ejemplo , o Tanamá.
Alex,
Artigiano anda en los $188 y tiene 80+ de calif, y Tanama no se me hace taaan aca, por eso tiene 79… pero x… el 81 se debe más a la sopresa de probar algo atipico, y novedoso… solo eso… Un vino curioso que me llamo la antencion.
Saludos
piko, rescata la nota del Tanama, estaba simpatica
[...] color ligero (como su hermano Melvin) y con nariz un poco mas cerrada. Poco a poco ofrece los aromas de zarzamora y ciruela, unas notas [...]
Yo no comparto del todo esta perspectiva del vino, me parece por principio de cuentas que el varietal (Cabernet S.) no aparece en la degustacion, en primera instancia me parece una mezcla y no un monovarietal, despues me encuentro la madera muy, pero muy por encima de la fruta y definitivamente no se de donde provengan las notas florales de violetas, jazmin, huele de noche, etc. que percibi; yo creo que utilizaron madera de un tueste pleno que sobrepaso al vino, no quiero decir que me desagrado, me parecio muy agradable la primer nariz, sin embargo me canso de inmediato, aunque se que es un vino que va a gustar a un publico,yo le daria mas tiempo en botella, creo que le falta estabilizarse un poco; lo destacable es la apuesta a vinos accesibles y pensando un poco en el mercado de los jovenes. Yo le doy 76.
De acuerdo con Juan Carlos…pero yo si sentí la fruta aunque de repente era demasiada cereza maraschino y canela…las violetas que mencionan ambos eran demasiado persistentes…estan buenos ambos…considerando el perfil al cual estan dirigidos. digamos que me lo tomaría con el “Hu hu hu” de Natalia Lafourcade ambos melosos que pueden llegar a cansar si se procuran mucho.
de acuerdo contigo, en el maridaje urbano le falto un poco de temp., pero me diverti mucho saludos Cohen.
atte Roberto A.
Cohen,
A que temperatura crees que es la mas optima para servir este vino (Melvin 2008)?
Gracias!
Derek,
Unos 12°C máximo se me hace favorable para el vino, pero que no suba mucho más… probablemente lo serviria a 10°C.
Saludos
Gracias Cohen,
Tendras alguna nota de cata o comentario del Tempranillo de Cavas Valmar?
Gracias de nuevo!
Derek,
Que año es el Tempranillo que tienes?… o al rato puedo ir a ver cuales puedo conseguir y hago la nota.
Saludos
Cohen,
Es 2007 y a mi se me hizo bueno, muy tempranillo: humo, cuero, maderas, poco de frutas. Pero muy astringente y yo lo quiero para combinar con cortes de carne como Ribeye y arrachera y quisiera saber tu valiosa opinion al respecto de madirar este tipo de vinos astringentes con carnes.
Gracias y saludos!
Cohen,
Tendras alguna respuesta??
Gracias!
Derek,
Pues en general yo no soy muy fan de los vinos astringentes. Una grasa ayuda a esto, creo que es mejor opcion el ribeye que la arrachera (si en ambos casos solo es la carne asada).
Saludos y Sorry por la tardanza.
…o cordero….o un jamón serrano…o unas costillas…
es más…estofado a las hierbas finas…mmmm (me dió hambre)
Cohen / AG
Muchas gracias y saludos!