Archivo del mes: julio 2009
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Zinfandel de Ridge Vineyards
julio 15, 2009 por morlo en GeneralVía twitter, en un RT de @klwines , me llega esta foto de la Zinfandel de Ridge Vineyards en Lytton Springs, Healdsburg CA. Me gustó mucho la foto donde podemos apreciar el inicio del envero…
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2007 Três Marias Vinho Verde, Vizela, Portugal
julio 13, 2009 por piko en Blanco, Catas, Portugal, VinoHace ya más de un año que tenía este vino guardado, y en uno de los días de calor de hace un par de semanas fue hora de probarlo con morlo. La curiosidad de probar el vino verde portugués era mucha y el clima era perfecto para la acidez que se dice es característica de [...]
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2006, Pouilly Fumé Domaine, Francia
julio 12, 2009 por cohen en Canadá, Catas, FranciaLos vinitos frescos en Ensenada siempre son bien recibidos, pero son mejor recibidos cuando tienen características algo más complejas que los comúnmente encontrados. 100% Sauvignon Blanc. Este vino empezó algo cerrado pero conforme pasan los minutos se expresa muy bien. Un vino algo dulce y perfumado, como gardenias, jazmín, piña y toronja. El conjunto de [...]
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2004 Orlandi Cabernet Malbec, Ezequiel Montes, Querétaro, México
julio 9, 2009 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoEl buen Juan Sotres nos mandó a morlo y a mi esta botella para que pudiramos comparar con la Cabernet Merlot de Orlandi que cohen reprobó tajantemente. Rafa Ibarra es fan de los vinos de La Redonda por su relación calidad-precio, cohen ya los mató y ahora Juan espera que nosotros demos equilibrio… a ver [...]
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2007 Monkey Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda
julio 9, 2009 por piko en Blanco, Catas, Nueva Zelanda, Vino20: 30 pm del jueves 9 de julio, 2009; posteando en vivo desde mi casa con el morlo, prepárandonos para el partido de la Selección Mexicana y tratando de matar el calor con un poco de vino. Abrimos primero un riesling de Alsacia que estaba mala… de eso habra un post largo próximamente, es toda [...]
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1985, Cavas Valmar Cabernet Sauvignon, Baja California, México
julio 9, 2009 por cohen en Catas, Cultura del Vino, Mexico, TintoProbar vinos viejos es una experiencia totalmente diferente a la que generalmente tenemos y que mejor que este evento se logre con vinos hechos en México. El color del vino no denotaba muchos rasgos de su edad, aun brillante con tonos rojizos. Los aromas de los vinos viejos -al menos de los que me ha [...]
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2004 Lawson’s Dry Hills Pinot Noir, Marlborough, New Zealand
julio 8, 2009 por morlo en Catas, General, Nueva Zelanda, recomendación bv, Tinto, VinoUna de las notas que teníamos por ahi guardadas: En el pasado cumpleaños de Cohen, él nos regaló a Piko y a mi una de estas botellas para celebrar a larga distancia Elaborado con una selección de dos de los viñedos premium de Marlborough, fermentación en pequeñas cantidades y 9 meses en barrica nueva de [...]
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2004 L.A. Cetto Boutique Malbec, Valle de San Vicente, Baja California, México
julio 7, 2009 por morlo en Catas, Maridajes, Mexico, Tinto, VinoDesde mi cuaderno de anotaciones, otra nota de las que estaban pendientes pero muy recomendable a mi parecer. De la línea boutique de L.A. Cetto , un Malbec que me gusta mucho. Tiene un color rojo granate, muy rojo, profundo y brillante , destellos violáceos. En nariz ofrece aromas de frutos negros, cereza, ciruelas maduras [...]
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2005, Orlandi Merlot Cabernet, Ezequiel Montes, Querétaro, México.
julio 7, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoEste vino (cortesía de Rafa Ibarra) nos sorprendió, pero no de la manera mas grata. A la vista, para ser un 2005, se sentía apagado y con leves rastros de oxidación (ribete naranja). En el primer olor que brincaba era algo químico, como si abrieras un bote de aspirinas, tenía toques de “verde” que parecían [...]
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2005/2006 Pretexto, Ezequiel Montes, Querétaro, México
julio 3, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoPretexto es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah y Tempranillo, también se comento que se utilizó una combinación de barricas Americanas, Húngaras y Francesas. Pero lo mas interesante es la(s) añada 2005/2006 C.V.C (Conjunto de Varias Cosechas) esto se hizo para dar un poco mas de complejidad al vino. Tenía aromas [...]
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