Comentarios en: 2006, Merlot, Santo Tomás, Baja California, México http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/ Aficionados al vino y al buen comer Tue, 27 Jul 2010 23:32:22 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Rafa Ibarra http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1857 Rafa Ibarra Tue, 25 Aug 2009 15:17:52 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1857 Jejeje, este, pues resulta que cuando probé este vino no hice su nota de cata, jajajaja. Pensé que la había hecho, pero no fue así :-(. Lo abrí el día que hice mi primera pizza (que por cierto no le quedó bien este vino, mea culpa) y no tuve chanza de catarlo. Tendré que conseguir una botella para hacer la nota de cata prometida. Saludos. Jejeje, este, pues resulta que cuando probé este vino no hice su nota de cata, jajajaja. Pensé que la había hecho, pero no fue así :-( . Lo abrí el día que hice mi primera pizza (que por cierto no le quedó bien este vino, mea culpa) y no tuve chanza de catarlo. Tendré que conseguir una botella para hacer la nota de cata prometida.

Saludos.

]]> Por: Rafa Ibarra http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1824 Rafa Ibarra Sun, 23 Aug 2009 18:42:28 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1824 Nomás para aclarar el último comentario tuyo al que hago referencia: "Asi que entre mas Jovenes se los tomen pues mejor." Es un buen consejo. Saludos. Nomás para aclarar el último comentario tuyo al que hago referencia: “Asi que entre mas Jovenes se los tomen pues mejor.”

Es un buen consejo.

Saludos.

]]> Por: cohen http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1815 cohen Sun, 23 Aug 2009 05:01:14 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1815 Rafa, Triste, triste realidad... Saludos Rafa,

Triste, triste realidad…

Saludos

]]> Por: Rafa Ibarra http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1807 Rafa Ibarra Sat, 22 Aug 2009 16:00:59 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1807 Anoche abrí un Chardonnay-Sauvignon 2005. Desafortunadamente este vino comprobó tu último comentario. La nota de cata próximamente. SAludos. Anoche abrí un Chardonnay-Sauvignon 2005. Desafortunadamente este vino comprobó tu último comentario. La nota de cata próximamente.

SAludos.

]]> Por: cohen http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1793 cohen Fri, 21 Aug 2009 16:39:01 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1793 No... YO creo que en general esta linea va de picada... en general. Asi que entre mas Jovenes se los tomen pues mejor. No… YO creo que en general esta linea va de picada… en general. Asi que entre mas Jovenes se los tomen pues mejor.

]]> Por: Rafa Ibarra http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1791 Rafa Ibarra Fri, 21 Aug 2009 16:35:10 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1791 Sí, en las catas a ciegas se lleva uno cada sorpresita chida al eliminar el factor "predisposición". Este vino ya lo caté yo, este fin de semana publico mis notas para poder compararlas con las tuyas. Finalmente, ¿crees que este vino mejoraría con un año o dos más de guarda? Saludos. Sí, en las catas a ciegas se lleva uno cada sorpresita chida al eliminar el factor “predisposición”. Este vino ya lo caté yo, este fin de semana publico mis notas para poder compararlas con las tuyas.

Finalmente, ¿crees que este vino mejoraría con un año o dos más de guarda?

Saludos.

]]> Por: cohen http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1790 cohen Fri, 21 Aug 2009 15:39:15 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1790 Rafa, Como la cata fue a ciegas, despues de destapar las botellas la sorpresa fue que la mayoria de los presentes no imaginabamos estar tomando un Cab S. se fueron las narices a un Sirah o algo del calibre, por ahi se dijo que le falto fineza, que se sentia medio tosco para representar al varietal. Y poco despues que descubrimos este Merlot y la platica fue por el estilo... Saludos Rafa,

Como la cata fue a ciegas, despues de destapar las botellas la sorpresa fue que la mayoria de los presentes no imaginabamos estar tomando un Cab S. se fueron las narices a un Sirah o algo del calibre, por ahi se dijo que le falto fineza, que se sentia medio tosco para representar al varietal. Y poco despues que descubrimos este Merlot y la platica fue por el estilo…

Saludos

]]> Por: Rafa Ibarra http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1788 Rafa Ibarra Fri, 21 Aug 2009 15:24:00 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1788 Estimado, la liga me lleva a la descrpición del Cabernet Sauvignon 2005. La pregunta fue: ¿cómo es un típico Cabernet Sauvignon? Estimado, la liga me lleva a la descrpición del Cabernet Sauvignon 2005. La pregunta fue: ¿cómo es un típico Cabernet Sauvignon?

]]> Por: cohen http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1787 cohen Fri, 21 Aug 2009 15:22:20 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1787 jejeje... sigue el link rafa :) Algunos consideraron atipicos a estos vinos (el Merlot y el Cab S.), se comento que no representaban tan bien al varietal... fue una conversacion larga y divertida. Saludos jejeje… sigue el link rafa :) Algunos consideraron atipicos a estos vinos (el Merlot y el Cab S.), se comento que no representaban tan bien al varietal… fue una conversacion larga y divertida.

Saludos

]]> Por: Rafa Ibarra http://www.buenavida.com.mx/2009/08/2006-merlot-santo-tomas-baja-california-mexico/comment-page-1/#comment-1786 Rafa Ibarra Fri, 21 Aug 2009 15:20:59 +0000 http://www.buenavida.com.mx/?p=2114#comment-1786 “Atípico… como el Cabernet S.” Me deja la duda: ¿cómo es un típico Cabernet Sauvignon? “Atípico… como el Cabernet S.” Me deja la duda: ¿cómo es un típico Cabernet Sauvignon?

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