Uno de los múltiples personajes con los que combebo regreso muy feliz de Australia y nos trajo un souvenir.
Este barbera olía mucho a cereza y ciruela bien madura, no mermelada, verdaderamente madura. Luego aparecían notas de maderitas, nueces, avellana, un leve toque láctico y algo alcohólico, zarzamora, fresa, vainilla y caramelo.
En boca la acidez estaba bien presente si molestar a nadie, aparecía la zarzamora madura, algo de leche de nuez, el tanino presente que vislumbraba evolución, suave, con un final largo. A algunos les pareció que la madera estaba demasiado presente, a otros no nos molesto… la calificación muestra que con todo y eso es un vino bastante recomendable.
Además de ser uno de los pocos Barbera que se hacen en Hunter Valley, como detalle para algunos puristas, el vino tenia taparrosca =)
Frases:
“Feliz, con clase”
“¡Unas fresas preciosas!.. ¿No?”
“La barrica no me deja ver el futuro”
Precio: $25 (Dólares Australianos)
Calificación: 85
