2002 Monte Xanic Toscana Edición Limitada, Valle de Guadalupe, México

Les comparto la nota de este excelente vino de Monte Xanic.

1 sola barrica, botella 216 de 450monte-xanic-toscana-2002

En la copa se aprecia de un color cereza negra muy obscuro y opaco que va diluyéndose hacia un tono teja en el aro.

Aromas de mermelada de moras negras, compotas y  tostados de café, chile, madera húmeda. Una nota muy sutil a mentol acompaña a los demás aromas aportando una frescura y elegancia excepcional.

En boca es seco, con cierta astringencia y ofrece sabores de grosella y moras, mucho café tostado, como molino de café, cafetera antigua, chocolate amargo. Muy buena permanencia hacia un final medio – largo.

Perfecto balance de los aromas y sabores, que en su conjunto me hizo recordar primero la mermelada hecha en casa, el aroma como a chile con chocolate y café de algún restaurante antiguo de la Ciudad de México , el mole de metate …

Realmente me encantó , el problema es que será difícil volverlo a probar … ni hablar.

Precio: $380 pesos ( 30 USD)

Calificación:

piko: 93

morlo: 95

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