100% de la variedad Tinta de Toro, según algunos es un Tempranillo de esta región de España, 2 meses en barrica de roble francés. Un vino agradable, con cierta personalidad.
De un color rojo ciruela muy profundo que da algunos tonos violáceos, marrón, se siente pesado, espeso.
Desde la primera nariz el vino denota carácter, aromas de fruta muy madura, grosella y ciruela negra. Nota ahumada que complementa de forma agradable un toque a vainillas y chocolate que viene hacia el final. Se le siente el alcohol, me recuerda un poco a los chocolates envinados (en ciertos lugares los conocen como bombones).
En boca reafirma bastante lo encontrado en vista y nariz con menos cuerpo de lo que tal vez podía esperarse. Acidéz balanceada y tanino medio. Se llega a sentir algo láctico hacia el final donde deja una sensación como de ceniza o brasas con bastante permanencia… algo curioso, agradable aunque tal vez no para todos.
Maridaje: Paella Valenciana, Chuletas de cordero asadas con papas.
Calificación: 84 (ciega)
Precio: $120 pesos (10 USD)
Qué tal Morlo. Suena bastante bien ese vinito, y con ese precio, suena mucho mejor
¿Dónde lo compraste?
Sobre lo que mencionas “100% de la variedad Tinta de Toro, según algunos es un Tempranillo de esta región de España” te comparto esta liga que quizá despeje las dudas
Saludos.
Hola Rafa, pues sí me pareció bueno, pruébalo si te lo encuentras por ahi; cási seguro lo compré en el City Market.
Ya leí tu artículo y es bastante interesante, sobre todo que menciona el análisis ya a nivel genético.
saludos