• 2008 Palabra, Ejido el Porvenir, Valle de Guadalupe, Baja California, México

    diciembre 3, 2009 por en Catas, Mexico, Tinto, Vino

    palabra-2008

    Hoy en día creo que mi uva favorita es la Zinfandel; llevo más de una semana queriendo tomar un vino de esta uva y al revisar la cava buenavida sólo podíamos escoger entre este vino y 2 de California que sabemos que son de calidad indiscutible, así que nos fuimos por lo novedoso y desconocido para éste jueves. Botella cortesía de cohen.

    Botella #54 de 900 totales de la producción de éste vino que se creó en el Ejído el Porvenir, en el Valle de Guadalupe, taller mejor conocido como “La Escuelita”.

    Copa
    Color morado obscuro con tonos violaceos, muy agradable a la vista; brilante, espeso y deja pasar poca luz; se ve pesado.

    Nariz
    Expresivo y con aromas potentes, super frutal; moras, fresa, jamaica;  aromas dulces, mermelada; le salta un poco el alcohol pero nada grave. Algo vegetal al fondo, refrescante. Muy buena nariz.

    Boca
    No tan buena como la nariz pero cumple con lo prometido. Frutas rojas, buen dulzor, refrescante. Los taninos son imperceptibles y el alcohol se hace presente. Como se veía en copa es pesado, con buen cuerpo, se siente como baja hasta el estomago. El único pero es un final amargo con un poco de acetona, que es largo y al no ser agradable se percibe como un defecto ya un poco molesto.

    Calificación
    morlo – 81
    piko – 85

    Yo me acostumbre al final y no me pareció tan tan agresivo; morlo namas no pudo con el. Yo lo compraría si el precio no estuviera por encima de los 200 pesos, pero dudo que así sea; morlo nunca en su vida lo compraría.

2 Comentarios.so far.

  1. Miguel dice:

    Hola cohen…

    “se ve pesado” / “vegetal al fondo” / “final amargo con un poco de acetona”

    Creo que estoy con morlo.

    Salud!!!…os
    Miguel

    Amigos de la Vid

  2. cohen dice:

    Miguel,

    Esta cata fue de Piko y Morlo, y estoy más de acuerdo con la calificación de Morlo.

    Saludos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>