How To Taste: A Guide To Enjoying Wine
How To Taste: A Guide To Enjoying Wine
Jancis Robinson es afamada autora de este libro, ella escribe para “The Financial Times”, es editora de “Oxford Companion to Wine” y co-autora de “The World Atlas of Wine”. También a aparecido en Wine Library TV con Gary V.
Este libro es una gran introducción al mundo del vino. Aquí se puede encontrar un método de degustación muy bien desglosado, explica las sensaciones de dulce, acido amargo y salado, da ejemplos y ejercicios al respecto, también toca el tema de los defectos en el vino y da una descripción muy detallada de la sensación que dan cada uno de ellos. Después habla un poco de las diferentes regiones y que podemos esperar de los vinos que provienen de ellas. Al final habla un poco del maridaje y el juego del vino y la comida. Todo esto con un lenguaje sencillo y ameno.
cohen,
Gracias por la recomendación. No soy muy dado a leer sobre vino, ya que pienso que es como leer sobre sexo: No hay como la práctica!!!.
Sin embargo, la manera que describes el libro y los temas tratados ya despertó mi curiosidad y lo voy a buscar.
Salud!!!…os desde Mexicali
Miguel
Amigos de la Vid
Miguel,
JAJAJAJAJAJA!!! tienes razón, pero eso no quita que varios textos te enseñen dos que tres truquitos jejejeje.
Saludos