2007 Bin 75 Riesling, Lindemans, South Eastern Australia, Australia

Copa

Como ya habrán visto, poco a poco estámos tratando de no describir tan ampliamente el como se ve un vino… creemos que generalmente no sirve de nada; de este sólo diremos que tiene un color amarillo dorado bastante padre.

Nariz

Empieza con olores cítricos a toronja y como de almibar y resina; despúes entran aromas más frescos como a pasto recién cortado y algunos florales como de manzanilla. En el fondo tiene un leve aroma a madera.

Bien en nariz, no muy perfumado pero tampoco poco expresivo; agradable en resumen.

Boca

Es un vino extremadamente seco y con un sabor un poco amargo (nada molesto), con un sabor chistoso como a manzana o piña con chile piquin en polvo. Tiene buena acidez y es untuoso. Un poco especiado y toques de madera en el fondo. Tiene la nota mineral que se espera de muchos australianos, pero es muy leve.

Aunque dice tener sólo 12.5% Alc. Vol., se siente bastante el alcohol.

El retrogusto es especiado de duración media, como de pimienta verde o blanca

Lo que más nos recordó éste vino fue un buen tepache (o chicha en sudamérica) típico de piña, por lo que resulto bastante chistoso… para morlo fue “peculiar y notable”. En general un vino agradable, un riesling diferente, más seco de lo que estámos acostumbrados.

Calificación

• morlo – 85+
• cohen – 86
• piko – 86

Se consigue en vinoteca.com por $245