Pale Ale, Stone Brewery Co, California, EU.

Todo lo que he probado de esta cervecera me ha agradado bastante. Su sitio este súper padre, las etiquetas y todo el diseño son muy peculiares. Si van a la cervecería (yo no he ido, pero espero ir próximamente) tiene un deli donde al parecer todo esta rico y adoc a la chela… sin más preámbulos, la degustación:

Vista: Ámbar muy limpia con espuma chida

Nariz: Caramelo, paja, aromas terrosos, humo, levadura (como pan freso), maderas, leve de humedad, moho, algo de nuez, esta rara pero agradable.

Boca: Cumplió con todo su perfil de aromas, raya en el límite de algo entre agradable y que pudiera no gustarle a alguien, tiene un final amargo suave, rico.

Calificación: 3.8
(Mala=1, Regular=2, Buena=3, Muy Buena=4 y Excelente=5)