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2007 Casa Madero Cabernet Sauvignon-Merlot, Valle de Parras, Coahuila, México
agosto 12, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, Vino
CopaTiene un color rojo granate tirándole a sangre; es muy obscuro y muy opaco y con ribete marrón.
Nariz
Extremadamente frutal a frambuesa, ciruela pasa y cereza, todo como en compota… mermeladoso y dulce pero no tanto que moleste. También huele un poco como a violeta y un curioso aroma que parece betabel. Buena nariz; no es súper expresiva, pero si muy rica.
Boca
Los sabores que predominan son de frutas entre rojas y negras, y al igual que en nariz resulta mermeladoso, con mucha fruta y un toque dulce. Después llegan sabores a pimiento, hongos y un poco de sabor terroso al fondo acompañado de algo saladito que parece calabacitas. Todo el tiempo, estos sabores son acompañados por la madera que se siente pero no opaca, por lo que se podría decir que está bien manejada.
Tiene cuerpo medio, como que le falta un poco. Buen tanino no agresivo pero se siente. El retrogusto es medio a largo, súper frutal y con un toque mineral.
Un vino que gusta y es “fácil”; no hay que buscarle mucho para disfrutarlo y la verdad es que no le saltan errores graves. Se recomienda.
Queda muy bien con un queso de cabra que le de acidez que le falta para bajar un poco lo dulce y lo alcohólico del vino.
El precio no me consta, pero creo que ronda los $220 pesos. Si alguien tiene el dato se los agradecería.
Calificación
- morlo: 85+
- piko: 84
[...] This post was mentioned on Twitter by buenavida.mx, Hector Valdez. Hector Valdez said: Se me antojó este vinito. ¿Quién me acompaña? 2007 Casa Madero Cabernet Sauvignon-Merlot, – http://bit.ly/cbU4EB [...]
Qué tal. Chido que colocaron la nota de un vino de Parras. Les comento que a mi me gustó este vino para acompañarlo con un buen corte de carne.
Saludos.
Se deberia en Mexico dar mas promocion y conocimiento de esta bella hacienda pionera de la industria vitivinicola del continente americano, ademas que es una hacienda muy ilustrativa y hermosa …con mucha historia
Hola amigos!!!
Ya probaron el nuevo tinto rosado de Casa Madero?? Recien se estreno en las pasadas ferias de la uva de este 2010.
Y el 3V Centenario??
Agradesco sus comentarios. Soy muuuy nuevo con relación a los vinos y es bueno escuchar a los expertos.
Saludos.
Antonio,
no he probado el V Rosado, justo ayer lo compre… cuando le toque te aviso; pero en general he escuchado que esta bastante agradable.
piko
estos nuevos vinos de casa madero la verdad que tienen nuevas sorpresas, bastante dociles y con nuevos gustos para esta bodega,
precio 254
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