Reflexionando del Jaso

Hace unos meses publiqué una reseña del restaurante Jaso… la verdad es que los deshice… critique todo, recomendé nunca ir y aseguré que jamás regresaría.

Desde ese día y a raíz de esa reseña, recibí comentarios (no sólo aquí sino por mail, twitter, en persona) muy variados; mucha gente insistía que regresara, que no es un mal lugar, mientras otros coincidían con algunas de las cosas que yo criticaba.

El otro día que me tocó venir en taxi a la oficina venía pensando que tal vez debería romper mi “promesa” de nunca regresar al Jaso y darle una segunda oportunidad… antes de que empiecen a atacarme con comentarios de que apesto por cambiar de opinión, acá las razones por las que estoy considerando visitar Jaso próximamente:

• Mucha gente que aprecio, y con la que coincido en muchos gustos, ha insistido en la calidad del lugar luego de conocer mi pésima opinión.
• Otros que ni conozco están realmente ofendidos por mi crítica… si genera tanta polémica algo debe de tener.
• Tal vez llegué con muy altas expectativas al lugar.
• Tal vez estaba teniendo yo un pésimo día, y mi crítica se se vio afectada por factores externos como ese.
• Los dos “tal vez” se pudieron juntar con el mal servicio (ese no se salva, lo siento… aunque que tal vez fue por la hora rara a la que fui o por mala suerte… pero eso no lo justifica) para hacer que toda la experiencia, incluida la calidad de los alimentos, me resultara tan mala.
• Quiero sacarme la espinita… saber si realmente me parece un mal lugar o por cualesquiera que sean las razones, en ese día todo se alineo en su contra y la verdad es que es un buen restaurante.

Llegué a la oficina y una gran coincidencia… aviso de nuevo comentario en el post del Jaso… una persona que me quiere matar por mi mala reseña, y que me echa toda la culpa de la crisis restaurantera en México… contesto amablemente y releo los comentarios y me sorprende que el anterior viene directamente de Jaso (no lo había visto) y no sólo aceptan las críticas sino que me invitan a regresar… igualmente contesto amablemente.

Ahora está decidido, voy a regresar al Jaso y lo haré sin avisarles para que luego no me digan que soy un vendido… prometo como siempre ser lo más sincero posible en la segunda reseña de ese lugar.

Aprovecho para invitarlos a que revisen mi reseña del lugar y por favor lean los comentarios, en especial la respuesta de Tania del Jaso, el comentario lleno de ira de Jaime y mis respectivas respuestas… creo que lo que Jaime comenta da pie para un excelente intercambio de opiniones.

Gracias!

piko