CopaColor amarillo paja muy claro y limpio, completamente traslucido. Es brillante y con ribete color plata… se ve aguado.
Empieza con durazno y piña seguido de muchas flores blancas, tal vez los aromas florales son los que predominan; también tiene olores a pasto y hierbas frescas… huele un poco a eneldo y tiene un toque de miel. No es muy expresivo, ni complejo, ni muy potente, pero lo que logra dar en aromas es agradable.
Al principio dominan los sabores a durazno y piña sin llegar a ser dulces, más bien esas frutas pero no muy maduras, áciditas. Después se vuelve un vino floral y herbáceo, fresco, ácido y refrescante pero sin perder el sabor a fruta en el fondo. Curiosamente también tiene un toque especiado muy presente. Se siente más o menos balanceado, no se le disparan mucho ni el alcohol ni la acidez. Al fondo tiene un sabor como a alcachofa con un toque ahumado. El final es largo con ese toque ahumado que salió al final y algo saladito como mineral. Se podría decir que tiene cierta complejidad.
No me pareció malo, pero tampoco me encantó… se quedó como una opción más para cuando hace calor y queremos un vino blanco cumplidor y de buen precio.
Piko: 81
En supermercados y tiendas especializadas por más o menos $140 pesos (creo, no me acuerdo…).
Luego que puedas o si ya lo conoces pruebas el Santa Carolina Reserva Cabernet, solo lo he encontrado en La Europea, muy recomendable y accesible a mi parecer. Recién conozco esta página y la verdad una agradable sorpresa. Como si un vecino defeño me comentara de cosas que tengo al alcance.
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