Color entre marrón y terracota, con tonos tezontle y ribete marrón. Es súper opaco y denso, no deja pasar nada de luz y ya tiene apariencia de un vino “viejo”, como evolucionado.

Nariz

Luego luego salta la madera a la que nos tiene acostumbrados la Rioja española… aromas tostados y a madera humeda, cuero y piel acompañan todo el tiempo a los aromas a frutos negros no en compota, pero si ya bastante maduros, y otros aromas a verduras cocidas como betabel calabaza y zanahoria. El alcohol se siente alto, pero no rompe con el vino, está bien integrado. Un vino potente y complejo en nariz pero bastante integrado… no hay nada que se dispare, todo armoniza perfectamente y por lo mismo promete mucho para lo que falta.

Boca

Se comporta muy parecido a lo que dio en nariz, con la madera presente todo el tiempo, dominando pero sin opacar, acompañando siempre a la fruta que ahora además de los frutos negros maduros también tiene mucho sabor a frutos secos, dátil. Las verduras también siguen presentes y se suma un toque herbáceo. Tiene un final larguísimo a ciruela y café tostado, y un retrogusto intenso a cascara de nuez. Por ahí se le puede encontrar algo de tabaco, como de puro. Llena la boca a la perfección con mucho cuerpo, casi se puede masticar, y taninos maduros intensos pero no agresivos.

Se podría decir que es un Rioja de “diccionario” que expresa perfecto los vinos de la región con toda la fruta y muchísima madera, en este caso muy bien manejada ya que no apaga las demás bondades del vino.

Además, es todo un clásico… se encuentra prácticamente en todos lados y ya la mayoría de la gente sabe que es uno de esos vinos que rara vez fallan.

Maridaje

Paella Valenciana, Jamón Serrano.

Calificación

Morlo: 89

Piko: 90

Cómpralo

En cualquier tienda especializada; el precio no lo tengo, pero debe rondar los $650 pesos.

Más allá de la historia, Silver Oak es reconocido por producir unos de los Cabernet Sauvignon más emblemáticos de California y año con año sus vinos reciben premios por todos lados y calificaciones altísimas de todos los críticos… un vino que hay que probar.

Copa

Rojo rubí profundo, con ribete purpura, denso.

Nariz

Tiene aromas muy intensos a cereza negra, moras negras, chabacano seco, frambuesa, camote, pimienta negra, pimiento verde, especias, violetas, pétalo de rosa, eucalipto. Todo sale perfectamente separado y se distingue fácil; es muy expresivo y sorprende. Buscándole sale algo de olor a bosque bajo (plantas húmedas, tierra mojada, hongos) y una nota de vainilla al final. Curiosamente no se le nota mucho la madera y destacan aromas que lo hacen parecer todavía un vino joven.

Boca

Súper balanceado y súperelegante (sí, así junto como el grupo).

Esperábamos que fuera un vino muy punchy, muy pesado, atascado y agresivo… y en su lugar salió uno de los vinos más elegantes que pueda recordar haber probado en los últimos años.

Como era de esperarse luego de la nariz tan compleja que presenta, también en boca es muy complejo.

Ataca con mucha fruta intensa… muchos frutos negros sobre todo y un poco en mermelada… se siente jammy; después entran sabores a chocolate, azúcar morena y dulce de leche y aunque podría pensarse que por ests sabores es un vino que se inclina a lo dulce, resulta que no lo es… mas bien es un vino fresco que deja ver aun cierta juventud. Tiene un excelente manejo de la madera que le da un toque amargo de nuez y un tostado muy agradable. Al fondo hay algo ahí fresco que podría ser eucalipto y un leve picor.

Tanino maduro muy muy ricos llena por completo la boca sin molestar y ayudando a resaltar todo lo que tiene el vino que se siente aterciopelado. El final es muuuuy largo, larguiiiisimo, eterno… y delicioso, con toques frutales y cascara de nuez y café tostado.

Abre muy bien, va mejorando minuto a minuto y en serio cada sorbo es mejor. Me atrevo a decir que es el mejor Cabernet Sauvignon que he probado y creo que todavía va a evolucionar muchísimo. Según los productores, es un vino que si se guarda correctamente podría aguantar hasta el año 2024.

Uvas

78% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 7% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot

Maridaje

Nada, no se distraigan con comida, tómenlo solito para disfrutarlo a plenitud.

Cómpralo

Solo en Estados Unidos y la Magnum anda alrededor de los $550 dólares.

Calificación

• morlo – 88
• piko – 94

Con el boom que ha tenido el vino en México en los últimos años, y sobre todo el “tremendo crecimiento” que ha visto la industria vitivinícola en el país, es cada vez más común escuchar el término “vino artesanal”; este término, sin duda es válido, pero hay que tener cuidado en cuando y como se use.

Por definición, una artesanía es el producto final de un trabajo realizado sin auxilio de maquinaria, aunque también se podría usar el término para designar el producto que no es parte de un proceso en serie o automatizado, sin importar que en el proceso se haga uso de alguna máquina.

Entonces, pensando en lo anterior, tendríamos dos tipos de vino… el “industrial” y el “artesanal “. El primero siendo resultado de un proceso en serie, con procesos automatizados y producciones mayores, mientras que el segundo sería realizado con un proceso más “manual” y tendría una producción de menos botellas.

Queda más que claro que con esta definición de artesanía, un “vino artesanal” no tendría por que ser mejor o peor que un “vino industrial”; si bien los procesos para fabricarlos son diferentes, el resultado final de cualquiera de los dos podría ser bueno o malo.

Hasta ahí todo bien.

Lo malo, es que muchos productores (no todos) se agarran del término “artesanal” para justificar carencias o defectos en sus vinos que muchas veces vienen acompañados de precios más altos.

Muchas veces pareciera que un “vino artesanal” no puede ser comparado en nada con un “vino industrial”… como si de entrada la artesanía tuviera mucho más mérito que lo que se produce en serie; como si el ser artesanal le diera en automático más puntos a favor a la hora de calificar un vino.

Lo bueno del “vino artesanal” siempre será más bueno, y lo malo menos malo; se está tendiendo a juzgar de manera diferente a esa familia de vinos, cuando al final son simplemente vinos, con producción diferente, pero vinos… al final no debe importarnos como se llegó al producto final (mientras se respeten las reglas básicas de producción del vino), si este es bueno pues es bueno, y si es malo igual será malo, sin importar si es “artesanal” o “industrial”.

Cada vez es más común ver que un “vino artesanal” cualquiera que cuesta $400 pesos la botella es alabado mucho más que un “vino industrial” que resulta mejor vino y que cuesta una tercera parte del primero… Claro, el “artesano” tiene su mérito y su trabajo será siempre respetado, pero no por eso debe ser disculpado cuando el resultado no sea un buen producto.

Como en todo, así como hay vinos de regiones, uvas, bodegas, países etc. Buenos y malos, hay “vinos artesanales” buenos y también los hay malos… vale la pena siempre darles una oportunidad, y más cuando hablamos de México.

Aguas, no criticamos para nada el “vino artesanal”, de hecho muchos de estos vinos nos encantan, y siempre tratamos de probar los más posibles para estar enterados del camino que están siguiendo los artesanos, y en el caso de los mexicanos también para apoyar lo más posible esos proyectos que muchas veces crecen y se convierten en realidades de nuestra industria vitivinícola.

Acá les dejamos dos ejemplos de buenos “vinos artesanales” y además mexicanos, para que les den una probadita y están orgullosos de apoyar a los buenos artesanos mexicanos.

Clandestino

De aromas a ceniza, frutas, tierra mojada y más fruta ya algo madura… más bien podría decirse fruta en su punto, porque luego madura suena a pasada. También huele algo a plantas y notas florales; en nariz es bastante complejo. En boca es suave, denso, perfumado, con mucho sabor a fruta sutilmente ahumada que gusta mucho. Es de larga permanencia. En resumen es un vino bastante atractivo, más por clandestino. Lo consigues en la contra Santa Fe u online (http://www.lacontravinos.com/) por $350 pesos.

Pasini Dolce

Un vino dulce, cosecha tardía de uvas grenache. Huele a nueces, algo de hierbas, tierra mojada, un poco de uva pasa en el fondo y mucho arándano seco; muy agradable en nariz. Al probarlo dominan sabores a flores y hierbas y no es tan dulce como parecía en aromas; Sabe también a nueces, almendras y una vez más el arándano seco. Un vino dulce súper ligerito que puedes comprar en las tiendas Bacus del D.F. (http://www.bacus.com.mx/) a $365 pesos si mal no recuerdo.

Como siempre, todos los países / regiones quieren adjudicarse la paternidad de sus variedades típicas de uva. En el caso de Bonarda y Torrontés – las uvas de Argentina – hay quienes ubican sus orígenes en lugares tan diferentes como California, España, Italia y la misma Argentina.

A nosotros nunca nos han interesado tanto los datos y nombres científicos de la uva como tal y más bien nos clavamos en lo nuestro: el vino.

Bonarda es una uva tinta que, hasta el boom del Malbec, era la variedad más plantada y utilizada en Argentina. Si bien no era muy común encontrarla como vino varietal, ha sido muy utilizada para hacer cortes, mezclas y vinos baratos de mesa. Es en las últimas décadas cuando surge un interes o ‘moda’ por retomarla, meterle recursos y cuidado para convertirla en una uva emblema de Argentina.

Por su lado la Torrontés es la uva blanca que más superficie Argentina ocupa, y aunque ha sido utilizada y consumida localmente en forma de vino blanco desde hace muchísimo, tampoco le habían echado tantas ganas en posicionarla en el mundo como ‘la uva blanca de Argentina’.

Vale la pena conocerlas y variarle tantito al Malbec, así es que a continuación les dejamos algunas recomendaciones que pueden conseguir acá en el D.F.

Bodegas Norton Torrontés

Un vino bastante amable y fácil que al principio huele principalmente a durazno y piña pero rápidamente se llena de aromas a flores blancas… también huele a jardín recién regado; pasto y hierbas húmedas.

En boca una vez más el durazno es el que más se siente, y la piña está presente, lo curioso es que no es un vino dulce, es más bien seco. El sabor a frutas siempre está presente, pero acompañado de una buena acidez que lo hace un vino con un toque refrescante. Para equilibrar la fruta, al final se hace presente un sabor como a alcachofa, con un toque ahumado y salado.

Éste Torrontés 2008 de Mendoza, Argentina, recuerda a un Sauvignon Blanc fresco y ácido más que dulce.

Queda bien con prácticamente cualquier queso de semi-maduro para arriba, y resulta una buena opción que se consigue en casi todos lados.

Cuesta $131 en La Castellana.

Sur de los Andes Bonarda

Un vino 2008 de la región de Mendoza, Argentina, con color púrpura con reflejos rubí, opaco. Desde el momento que lo acercas a la naríz es una bomba de frutas con aromas de violetas, rosas, tierra negra y algo especiado al final… deja un rastro como de anís estrellado.

Al probarlo continúa siendo definitivamente frutal, principalmente ciruela negra. Sigue sintiéndose floral, desde jamaica hasta pétalo de rosa. Tiene bastante acidez y hasta se llega a sentir astringente y ‘picar’ un poquito. El tanino es medio y tiene un retrogusto medio acidito, otra vez perfumadón.

Maridaje con unos Esparragos Asados, cocinados a la perfección, envueltos en jamón serrano y aderezo ali oli. El jamón frito es muy salado pero se balancea con todo lo frutal y dulce del vino. El ali oli resalta mucho y el espárrago se pierde un poquito, se convierte en un ingrediente más.

Viento Sur Torrontés

Si el primer Torrontés del que hablamos era un vino seco, este se va completamente al otro lado y tal vez es un vino que representa mejor a la uva blanca predilecta de Argentina.

El Viento Sur 2008 de Cafayate, Argentina, huele mucho a chabacano, durazno y melón, todos dulces y con un toque de miel; también hay algo ahí como de cascara de naranja y a lo mejor algo de aromas florales.

Al probarlo se siente el sabor a chabacano y durazno con miel… de entrada parece un vino de uva moscatel, pero una alta acidez aparece y lo hace menos dulce; el alcohol se le dispara un poco, por lo que es importante que se sirva bien frío para que no harte a la segunda copa.

Éste vino no aguanta mucho solo, por lo que recomendamos acompañarlo de una pizza de peperoni; entre la masa, el queso y lo salado del peperoni se logra apagar la alta acidez del vino.

No es muy bueno, pero por el precio aguanta como vino de batalla cuando no quieran conformarse con vinos de las uvas de siempre.

Cuesta $126 en La Castellana.

Finca Las Moras Bonarda Black Label

De color morado obscuro, se siente espeso. Aromas de moras negras y ciruela; se siente la parte dulce de la fruta, algo especiado y saca un toque de vainilla en el fondo. El vino se siente concentrado, como ‘jugoso’; es expresivo pero no complejo.

En boca sigue siendo muy frutal y dulce, con buen tanino, aterciopeladón. Final medio largo y con algo de madera, vainilla y especias… un efecto algo extraño pero que no es para nada desagradable.

Este vino 2008 de San Juan, Argentina, es versátil y puede funcionar con cortes de carne, quesos curados maduros, teppanyaki de res, o como en esta ocasión: pasta. Fettuccine Stroganoff.

Piensen en la siguiente imagen (salida de una de miles de películas palomeras) :

El protagonista, mujer u hombre siempre de buen look, llega a su departamento elegantísimo y se sirve una copa de vino tinto, se sienta a relajarse en la sala de piel, toma el control remoto del estéreo y …¿Qué tipo de música creen que empieza a sonar? ¿Algo clásico, suave? o … ¿Rock?

Pues según ya varios estudios bastante serios que no vamos a mencionar pero que pueden consultar en revistas o en internet, la respuesta correcta es: Rock. Así es, investigadores independientes, otros patrocinados por vinícolas y hasta universidades han llegado a la conclusión de que el Rock puede tener un efecto favorable sobre la percepción de una persona sobre el vino tinto. Y diferentes tipos de música más ligera y casual tienden a favorecer a los vinos blancos.

En otros estudios más enfocados a la mercadotecnia, se ha encontrado por ejemplo que si se toca música tradicional española o francesa en una tienda, la gente tiende a escoger vinos de uno u otro país respectivamente. Y si nos ponemos a ver la cantidad de festivales de música + vino (como tema central) que existen en la actualidad, la relación parece más evidente.

En fin, como siempre, nosotros les sugerimos probar (ya incorporamos algunas recomendaciones musicales para vinos en nuestra columna anterior – link a vinos de washington), y tomar sus propias decisiones. A continuación nuestra recomendación de 2 buenos vinos junto con su ‘maridaje musical’

2006 Ravenswood Old Vine Zinfandel, Lodi, California USA – Deep Purple, Smoke on the Water

El vino tiene mucha pimienta en nariz, acompañada de otras especias; luego salen aromas más frescos y vegetales como el pimiento para cerrar con aromas súper frutales, de arándanos deshidratados; en el fondo huele un poquito a chocolate. En boca empieza con sabores a anís y clavo, un poco amargo como a cascara de fruta y un toque saladito al final. Un vino con cierta complejidad y aromas y sabores muy intensos, que van poco a poco explotando y emocionando; un vino, al igual que Smoke on the Water, con poder, actitud, un carácter un poco “obscuro” y el potencial de convertirse en todo un clásico, como ya lo es la canción. El vino se consigue fácil en Estados Unidos por $30 dollar y creemos que en México lo hemos visto, pero no recordamos donde… ahí avisen si lo ven.

2008 Marella, Baja California, México – Jamiroquai, Virtual Insanity

En nariz al ser súper aromático causa una gran expectativa. El toque de plátano, mantequilla, pan, vainilla, manzana cocida, flores dulces como gardenia, algo de anís, cera, lima, limón. Puedes estar pegado a la copa un rato buscando más y más. Muy agradable. En boca queda un poco corto con respecto a la nariz. Tiene algo de coco y la acidez llega a cansar un poco. Se siente la maderita con un leve de vainilla, la parte de mantequilla y cera, con buena permanencia. Se siente muy bien hecho. Este vino tiene muchas cosas que van saltando a diferentes momentos pero sin perder la unidad, y al mismo tiempo no es tan alegre ni explosivo… como a Virtual Insanity, le puedes encontrar mil cosas cada que lo pruebes, y siempre te va a divertir. El vino lo consigues en enosphera.com por $320 pesos.

La versión original de esta colaboración par chilango.com está por acá.

No hay pretexto, lo único que podemos es ofrecerles disculpas, pero acá las razones que nos han orillado a que este sea el primer post del mes:

1. Cohen está muy ocupado en el mundo del vino… su vida en Ensenada lo consume, se la pasa catando todos los vinos que puede pero se pone tan mal que ya ni logra hacer las notas de cata. Además, está muy entretenido moviendo su cacho del vino buenavida (luego les platico de eso, Cohen se aventó un vino blanco para buenavida.mx) para no quedar en la quiebra. Justo mientras escribo esto el pobre está en Londres luego de haber probado mas de no se cuantos cientos de vinos en el London Wine Fair.
2. Lucy también es una señorita muy ocupada, terminando su carrera de Gastronomía (su segunda carrera) y festejando como debe… tanto que ya ni invita. La última vez que supe de ella fue en el concierto de U2 donde de puro milagro me la encontré.
3. morlo y yo ya no nos damos abasto… la chamba nos trae como locos. Lamentablemente para poder comprar todos los vinos que probamos tenemos que trabajar metidos en la computadora más o menos unas 12 horas al día. Traemos un proyecto enorme encima, que nos tendrá ocupados mínimo hasta Octubre, con el doble de trabajo que el acostumbrado.

Además, para los que no sepan, buenavida.mx tiene una columna semanal en chilango.com y una mensual en la revista Chilango (que pueden conseguir casi en cualquier lugar dónde se vendan revistas en la Ciudad de México).

Muy muy mal que nos hemos dado tiempo de cumplir con nuestros compromisos de chilango, y no de cumplir con la página que es la que nos llevó a eso… una sincera disculpa. Y para tratar de mantener esto vivo en lo que nos reagrupamos y logramos poner orden a los posts de buenavida.mx, decidí empezar a reciclar todas las columnas de chilango.com.

Esperen mañana nuestra primera entrega… o re-entrega, y pronto las notas de cata de muchísimos vinos que  hemos probado en los últimos meses y que no hemos encontrado tiempo de pasar en limpio para publicar por acá.

Saludos a todos, y gracias por la paciencia.

piko

Copa

Muchísimo sedimento, muy fino, pero enturbia un poco el vino que es de un color rojo laser como grosella con ribete teja… como que quiere ser brillante, pero los sedimentos no lo dejan… tampoco llega a ser opaco.

Nariz

Lo que mejor lo describe es que huele a “sangría señorial”, ese refresco que cada vez es más difícil de encontrar. También huele a raspatito de grosella, un “raspado” que no se si aun exista que se vendía en las tienditas de la esquina. Tiene un toque ahumado muy presente y bastante curioso. Bolsa de fruta seca… un poco de chabacano y un poco de ciruela pasa. Tiene aromas dulces y frescos. Buena nariz, invita. Por momentos recuerda a un patxaran (licor de arándano). Nariz compleja e intensa.

Boca

En nariz prometía sabores frutales y dulces, pero da la sorpresa y es un vino muy seco, desaparece el azúcar, y es muy mineral, hasta salado. El efecto de cambio entre lo que hueles y lo que pruebas le ayuda mucho, lo hace destacar. Sabe a chamoy… sin picar tiene esa combinación de sabores salados y agridulces. Acidez alta pero que no refresca… lo salado y lo seco hacen que más bien te dé más sed cuando lo tomas. Mucha cascara de frutas rojas, como cascara de ciruela. Tiene un saborcito a paprika. Es muy vegetal en boca, como un puré de verduras. Este es uno de esos vinos rosados que está mucho más cerca de un tinto que de un blanco. Ejemplifica a la perfección la mineralidad de los vinos de baja california.

Maridaje

Tempura de verduras, carpaccio de atún o atún sellado en salsa de tamarindo, una pasta arrabiata, bacalao del papá de morlo.

Calificación

• Morlo: 85+
• Piko: 86

Cómpralo

En casi cualquier tienda especializada y algunos supermercados, cuesta alrededor de $210 pesos.

Copa

Color terracota con destellos violeta y ribete marrón. Es opaco, no tan profundo y se ve aguadón.

Nariz

Muy frutal… fresas, cerezas, frambuesa, algo de chocolate en el fondo, chocolate con cereza envinada. Aunque es de intensidad media es muy alegre en aromas, salen fácil y se distinguen igual de fácil. Un leve de bosque bajo o sotobosque en el fondo, mentol o yerbabuena presentes y también un poquito de liquiorish.

Boca

Super ligero, un pinot de “diccionario”. Medio aguado, ligeramente acido y de permanencia corta; con taninos suaves y sabores frutales sobre todo de cereza y ciruela que se van para dejar un sabor amargo a cascara de ciruela que es el que domina en boca. No es dulce, es muy seco, te deja con algo de sed, tiene cierta astringencia. Tiene un toque vegetal o verde tal vez de acelga. Muy normal, nada extraordinario, pero de muy buena calidad, bien logrado, conjunto… si acaso la acidez un poco más alta de lo deseado pero normal para un pinot. Entra muy fácil y gusta.

Para iniciarse en el Pinot Noir es una buena opción a precio no tan alto.

Maridaje

Cordero, cordero y más cordero… si no unos caracoles Bourguignonne.

Calificación

• Piko: 86

Cómpralo

En vinoteca por $269.

Dato curioso, lo hacen los mismos que se encargan de producir los espumosos españoles de Freixenet… básicamente, Gloria Ferrer es la bodega californiana de Freixenet.

Copa

Elegante e a la vista, con un color amarillo paja y mucho brillo, acompañado de un burbujeo bastante fino y elegante, en buena cantidad.

Nariz

Tiene ricos aromas a pera, cítricos… mucha cascara de lima, algo de flores blancas y almendras. Tostadas. También por ahí se le puede encontrar un poco de aromas a levaduras, algo de pan y un poco de vainilla. En general lo que se podría esperar de un buen espumoso tradicional.

Boca

Sabe mucho a manzana verde, un poco a naranja y tiene un rico tostado al final. La pera sigue presente al igual que la avellana y la vainilla. Sabe también un poco a fresas y tiene un toque especiado a canela bastante agradable. Es un vino refrescante gracias a la acidez que presenta. El brubujeo es muy fino y divertido en la boca, acompañado de cierta cremosidad en el paladar que hacen que llene la boca perfectamente. Un vino elegante, bien hecho y que gusta fácilmente.

Vale la pena resaltar que es un vino espumoso muy premiado. Calificado con 90 puntos fue el vino #78 de los mejores 100 vinos del 2009 para Wine Spectator. Wine Enthusiast le puso 89 puntos y entre el 2009 y 2010 gano 13 medallas de oro alrededor del mundo además de múltiples menciones como el mejor espumoso que se podía conseguir por su precio.

Maridaje

Muy buena opción para un brindis en alguna ocasión especial. Queda bien quesos cremosos fuertes (un brie sería ideal), o si no es una noche tan fancy se puede tomar con un sushi.

Cómpralo

Cuesta $350 en La Castellana, y como ya lo dijimos una muy buena opción por ese precio en cuanto a espumosos se refiere.

Copa

Tiene un intenso color rosado salmón con destellos cobre y púrpura. El burbujeo es bueno, ni muy fino ni muy grueso, constante y en suficiente cantidad. Muy elegante en la copa, eso si que no se puede negar, se ve muy padre.

Nariz

Arranca con un golpe de frutas rojas frescas: fresa, frambuesa y un poquito de cereza. Luego saltan aromas a almendra, piñón y castaña cocida. Algo de verde en el fondo, muy poco, pero como de pimienta verde o simplemente un olor vegetal. Tiene cierta complejidad en nariz y la suma de todo lo que se encuentra es muy divertida, algo sorpresiva y sumamente agradable. Tiene cositas que no esperábamos y que nos hicieron sonreír, como el piñón y un toque de frescura muy agradable.

Boca

Es algo cremosa, acompañada de buena burbuja que si bien no es mucha no pensamos que necesite más de lo que tiene… burbujea lo suficiente como para alegrar la boca sin estorbar. Sus sabores, al igual que sus aromas, son bastante intensos y van acorde con la nariz… fresa, frambuesa, algo de ciruela roja; también tiene un curioso sabor a malta y algo de nuez en el fondo. Al principio tiene una acidez notable que lo hace muy fresco, y al final, que es de medio a largo e intenso, tiene un amargo que ayuda a equilibrar todo.

No se puede pedir mucho más de un Champagne de ese precio… expresivo, buena acidez, mucha fruta, toques amargos, buena burbuja; muy equilibrado y “festivo”, con mucha intensidad en todo lo que tiene. Altamente recomendable y nunca sobra decir que a las mujeres les encanta.

Maridaje

Excelente como aperitivo y siempre debe de tomarse en compañía, de preferencia de una señorita de buen ver.

Calificación

• Morlo: 89
• Cohen: 89
• Piko: 89

Cómpralo

En casi cualquier tienda especializada, por alrededor de $900 pesos que no te vas a arrepentir de invertir en este buen vino.