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who has written 19 posts for buenavida.
Un lugar con buen servicio, buena comida, buenos precios, estacionamiento, terraza para los fumadores, pantallas para ver el fut, cómodo, amplio …
Eso sería suficiente para recomendar Los Caldos de Portales, sin embargo, hay más.
Este restaurante bar siempre me ha gustado por su versatilidad; puedes ir a desayunar, a comer rápido entre semana, a crudear, a [...]
Traido directamente de España, un vino del que había recibido solo comentarios favorables y recomendaciones. La nota:
En la copa es de un rojo profundo, púrpura con aro violaceo
Brinda aromas a moras y especias, carne, ahumados y algo vegetal se asoma al subir la temperatura.
Por último, en boca se siente bastante fruta, agradable acidez y buen [...]
Les comparto la nota de este excelente vino de Monte Xanic.
1 sola barrica, botella 216 de 450
En la copa se aprecia de un color cereza negra muy obscuro y opaco que va diluyéndose hacia un tono teja en el aro.
Aromas de mermelada de moras negras, compotas y tostados de café, chile, madera húmeda. Una nota [...]
100% de la variedad Tinta de Toro, según algunos es un Tempranillo de esta región de España, 2 meses en barrica de roble francés. Un vino agradable, con cierta personalidad.
De un color rojo ciruela muy profundo que da algunos tonos violáceos, marrón, se siente pesado, espeso.
Desde la primera nariz el vino denota carácter, aromas de fruta muy madura, grosella y ciruela negra. [...]
De la región de Eger, al norte de Hungría; blend de las variedades Blaufränkisch, Cabernet, Merlot y Zweigelt; siguiendo una receta de 500 años de antiguedad …
En la copa se ve de un color marrón obscuro pero limpio , algo translúcido, se siente demasiado ligero, cási aguado.
En la primer copa que servimos el vino estaba [...]
Les dejo la nota rápida de este clásico con el que me reencontré ayer:
De color rojo cereza , brillante con tonos violáceos. Aromas de frutos rojos, cereza, regaliz y tierra. Tostado al fondo.
El gusto es frutal con taninos y cuerpo medios, acidéz predominante pero balanceada sobre el roble que se intensifica conforme el vino abre.
Final [...]
Vía twitter, en un RT de @klwines , me llega esta foto de la Zinfandel de Ridge Vineyards en Lytton Springs, Healdsburg CA.
Me gustó mucho la foto donde podemos apreciar el inicio del envero…
Una de las notas que teníamos por ahi guardadas:
En el pasado cumpleaños de Cohen, él nos regaló a Piko y a mi una de estas botellas para celebrar a larga distancia
Elaborado con una selección de dos de los viñedos premium de Marlborough, fermentación en pequeñas cantidades y 9 meses en barrica nueva de [...]
Desde mi cuaderno de anotaciones, otra nota de las que estaban pendientes pero muy recomendable a mi parecer.
De la línea boutique de L.A. Cetto , un Malbec que me gusta mucho.
Tiene un color rojo granate, muy rojo, profundo y brillante , destellos violáceos.
En nariz ofrece aromas de frutos negros, cereza, ciruelas maduras y regaliz; notas [...]
Hoy les dejo la nota de un vino que aun cuando no tiene nada espectacular me pareció muy agradable, sumamente fácil de tomar.
Al ver el vino en la copa, debo decir que me pareció muy bonito, una descripción muy vaga pero en realidad fue la impresión que me dió. El color es básicamente marrón pero [...]
