Archivo de la categoría: Catas
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2003 Silver Oak Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California, USA
enero 27, 2012 por piko en Catas, Tinto, USA, VinoMe atrevo a decir que es el mejor Cabernet Sauvignon que he probado y creo que todavía va a evolucionar muchísimo. Según los productores, es un vino que si se guarda correctamente podría aguantar hasta el año 2024.
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2008, Alois Lageder, Lagrein Rose, Italia
enero 15, 2012 por cohen en Catas, Italia, RosadoSiempre me han gustado mucho los vinos rosados. Para mí (y creo que ya lo he dicho varias veces a lo largo de la vida de buenavida) juntan la frescura de un vino blanco con la parte roja y oscura de los vinos tintos. Son vinos versátiles, amigables con la comida y buenos para introducir [...]
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2009, Glen Carlou, Chardonnay, Sudáfrica
enero 13, 2012 por cohen en Blanco, Catas, SudáfricaEn México nos llegan muy pocas cosas de Sudáfrica y, para mí, las pocas que llegan son bastante promedio (vinitos de batalla)… al menos eso es lo que creía hasta que probé este. Cuando lo compre creí que iba a ser un Chardonnay con barrica como regularmente nos los topamos: madera sobre fruta, con aromas [...]
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2009, Cartlige & Browne, North Coast, USA
enero 8, 2012 por cohen en Catas, Tinto, USANariz: aromas mentolados, leve de especias, fruta negra. Limpio, sencillo sin ser algo simplón. Boca: Permanencia agradable, sabores de zarzamora y leve pimiento verde. Este es un Cabernet S. muy sencillo, muy bebible, limpio y bien hecho. Está bueno como para empezar con eso y luego seguirse con algo más. $200
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2008, Hess Allomi, Napa Valley, USA
enero 6, 2012 por cohen en Catas, Tinto, USAPiko y yo, en su momento, teníamos el tema recurrente de que él es fan del Cabernet S. y yo no. Todo terminaba con Piko diciendo “pues a mí me gusta” y yo decía “pues a mí no”… pero creo que la verdad era, de mi parte más una onda de no haber probado Cab [...]
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2010, Amalaya Blanco, Cafayete, Salta, Argentina
enero 4, 2012 por cohen en Argentina, Blanco, Catas, recomendación bvUn amigo, que tiene una tienda de vino por acá que se llama El Wine Shop, me recomendó este vino. Por el precio creí que iba a ser un vino rico pero nada más, la verdad estaba muy equivocado. Nariz: Una explosión de durazno, pera, manzana, limón, con toques de pasto fresco. Huele un poco [...]
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2010, Chakana Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina
enero 2, 2012 por cohen en Argentina, Catas, recomendación bv, TintoEste vino viene de viñedos de altura, 950 metros sobre el nivel del mar. Esto es algo atípico si pensamos que típicamente los viñedos andan en elevaciones de entre 0 y 300 metros sobre el nivel del mar (México también tiene viñedos de altura, están en Querétaro). A esta altura, en esta zona (al pie [...]
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2000, Gloria Ferrer Royal Cuveé, Carneros, USA
diciembre 31, 2011 por cohen en Blanco, Catas, Espumoso, recomendación bv, USAPiko ya había reseñado un vino espumoso de esta casa Gloria Ferrer Sonoma Brut, Sonoma, California, USA el cual le gustó un buen, así que me di a la tarea de encontrar ese vino para probarlo en una degustación, cosa que no paso. Pero encontré este que está todavía más bueno. Nariz: Súper expresiva, llena [...]
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2004, Magnus Sparkling Shiraz, Clare Valley, Australia
diciembre 29, 2011 por cohen en Australia, Catas, Espumoso, TintoEs poco común tomar vino espumoso, pero es todavía menos común tomar vino espumoso que sea tinto. Existe uno, se puede encontrar en el supermercado, se llama Lambrusco (el cual no me gusta para nada) y la verdad no se me viene a la mente ningún otro vino de este estilo. Así que mis parámetros [...]
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N/V Norton Brut Rose, Mendoza, Argentina
diciembre 27, 2011 por cohen en Argentina, Catas, Espumoso, Rosado, VinoEste es otro vino argentino espumoso que pude conseguir, es de la misma marca que el otro que el de la reseña pasada, pero es rosado y brut. Yo siempre he sido muy fan de tomar vino rosado y si le ponen burbujas más. Nariz: fresas, frambuesa, arándano, frutas rojas en general, pero en el [...]
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