Archivo de la categoría: Catas
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N/V Norton Brut Rose, Mendoza, Argentina
diciembre 27, 2011 por cohen en Argentina, Catas, Espumoso, Rosado, VinoEste es otro vino argentino espumoso que pude conseguir, es de la misma marca que el otro que el de la reseña pasada, pero es rosado y brut. Yo siempre he sido muy fan de tomar vino rosado y si le ponen burbujas más. Nariz: fresas, frambuesa, arándano, frutas rojas en general, pero en el [...]
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N/V Norton Extra Brut, Mendoza, Argentina
diciembre 25, 2011 por cohen en Argentina, Blanco, Catas, Espumoso, VinoNunca había probado vino espumoso de Argentina, así que cuando me entere que podía conseguir unas lo hice. Nariz: algo cerrada, cuesta un poco de trabajo saber que tiene, pero poco a poco salen aromas de manzana y limón amarillo principalmente, y muy en el fondo se siente algo seco, como paja. Boca: Súper seco! [...]
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N/V Freixenet Carta Nevada Brut, Saint Sadurni D’ Anoia, España
diciembre 23, 2011 por cohen en Catas, España, Espumoso, VinoFreixenet tiene su sucursal en México pero originalmente la marca es española. En el D.F. es muy fácil de conseguir. Por el precio y sus cualidades es altamente recomendable. Es de esos vinos que no fallan y nunca te dejan mal. Otra cosa padre es que pueden encontrarla en versión pequeña (media botella, como la [...]
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Nebbiolo Cetto Reserva, L.A. Cetto, Ensenada, Baja California, México
junio 21, 2011 por cohen en Catas, Cultura del Vino, Mexico, VinoEste es uno de los vinos más hablados, premiados y reconocidos en el país. También es uno de los vinos consentidos de todos los que hemos puesto letras en este blog, creo que no hay integrante de buenavida que no haya probado más de una añada de este vino. Aquí no hemos dejado de recomendar [...]
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El Vino Artesanal
mayo 30, 2011 por piko en Catas, Cultura del Vino, Mexico, Postre, Tinto, VinoAcá les dejamos dos ejemplos de buenos “vinos artesanales” y además mexicanos, para que les den una probadita y están orgullosos de apoyar a los buenos artesanos mexicanos.
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Uvas “nuevas” de Argentina
mayo 28, 2011 por piko en Argentina, Blanco, Catas, Tinto, VinoVale la pena conocer estas uvas “Argentinas” y variarle tantito al Malbec, así es que a continuación les dejamos algunas recomendaciones que pueden conseguir acá en el D.F.
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Maridajes taqueros
mayo 25, 2011 por morlo en Catas, Maridajes, Mexico, VinoEn estos maridajes en los que los platos serán ni más ni menos que tacos, alimento predilecto de cualquier chilango, acompañados de vinos que puedes conseguir en prácticamente cualquier lado.
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2009 Uriel, Adobe Guadalupe, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
abril 29, 2011 por piko en Catas, Mexico, Rosado, VinoCumplidor vino rosado mexicano que está mucho más cerca de un tinto que de un blanco. Ejemplifica a la perfección la mineralidad de los vinos de baja california y por lo menos a nosotros nos encanta en un día de calor.
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2006 Louis Latour Pinot Noir, Bourgogne, Francia
abril 27, 2011 por piko en Catas, Francia, Tinto, VinoUn buen tinto francés a un precio no tan exagerado, que sirve a la perfección para iniciarse en los vinos a base de uva Pinot Noir y conocer el estilo de los vinos de Borgoña.
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Gloria Ferrer Sonoma Brut, Sonoma, California, USA
abril 25, 2011 por piko en Blanco, Catas, Espumoso, USA, VinoCalificado con 90 puntos fue el vino #78 de los mejores 100 vinos del 2009 para Wine Spectator. Wine Enthusiast le puso 89 puntos y entre el 2009 y 2010 gano 13 medallas de oro alrededor del mundo además de múltiples menciones como el mejor espumoso que se podía conseguir por su precio.
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