Archivo de la categoría: Comida

• 

  Recetas de Peru III

  abril 22, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Utima entrega de recetas de Peru Gallina almendrara .5 pechuga de pollo ¼ cucharada de pimienta negra molida ½ cucharada de canela molida 1 cucharada de pasta de aji amarillo 1 limón 3 ajos pelados 2 cucharadas de margarina 1 vaso de vino blanco 50 g de castañas 1 cucharada de mantequilla 1 taza de [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Recetas Peru II

  abril 20, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Segunda entrega de las recetas de Peru (una porción) Manjar a la limeña ¼ naranja 1 manojo de hierbabuena ½ taza de aceite 2 cucharadas de azúcar 1 hoja de pasta filo 1 cucharada de canela ½ lata de leche evaporada ¾ taza de azúcar 3 yemas de huevo 2 claras de huevo ½ taza [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Recetas de Peru I

  abril 19, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Hoy comparto con ustedes 1 de 3 recetas de perú (las cantidades son para una porción) Espero que les gusten Rocoto relleno con camarones 1 pimiento rojo ½ taza de vinagre de vino tinto 100 g de camarones ¼ cucharada de pimienta molida 2 ajos pelados 25 g mantequilla ¼ cucharada de harina 2 cucharadas [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Acociles

  abril 12, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  En un viaje a Toluca compre una medida de acociles y los hice en ensalada. Los acociles son unos pequeños crustáceos de agua dulce, parecen camaroncitos. Se comen cocidos como botana en tacos o en este caso en ensalada. este es un ingrediente que se utilizaba desde la época prehispánica y aun se puede conseguir. [...]

  1 Comentario.
  Seguir leyendo...
• 

  Muffins de plátano

  abril 11, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Hace unas semanas hice muffins les paso las recetas Para hacer estos muffins se necesita 500ml de crema lyncott ¼ de taza de azúcar glass, ¼ de taza de azúcar mascabado, 1 vaina de vainilla, 4 plátanos maduros, 1 taza de harina, 1 cucharada de nuez moscada, 1 cucharada de jengibre, 2 huevos, 1 cucharadita [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Recetas para niños 2

  marzo 12, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Pizzitas de pan arabe Para una porción Necesitan una tortilla de pan árabe, una cucharada de puré de tomate, 3 lajas de papa cruda, 1 cucharadita de romero, una cucharada de cebolla fileteada, queso para derretir y cebollín para adornar, y 1 yema de huevo Se corta la tortilla con cortadores en figuras, como normalmente [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Short Cake sin grasa

  marzo 11, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Esta receta no lleva ninguna tipo de aceite o mantequilla, en lugar se usa como sustituto puré de manzana para dar la textura deseada. Salen 4 porciones y necesitan: 300g fresas, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de Vinagre balsámico (estos 3 ingredientes son para el relleno) Media taza harina integral, media taza harina, [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Papas al horno con relleno de hongos

  marzo 10, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Para 2 personas necesitan 2 papa alfa, 4  champiñones picados, ¼ de cebolla picada, ½ paquete de queso Filadelfia, 2 lonjas de tocino picado, 50 ml de lyncott. A parte 50 g de tocino dorado y picado, 50 g de perejil picado, 50g de cebollín picado y 80g de crema ácida. La papa se unta [...]

  3 Comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Ensalada fría de arroz

  marzo 9, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Esta ensalada es muy fácil de preparar, fresca y saludable. Se necesita una taza de arroz blanco cocido (únicamente condimentado con sal) Un pepino, un jitomate, 2 cucharadas de perejil, lechuga sangría, limón y sal para condimentar. Para prepararla únicamente corten el pepino y el tomate en cubos, piquen el perejil y mezclen todo en [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...
• 

  Recetas para niños

  marzo 8, 2010 por lucy en Comida, Recetas

  Hace unas semanas tuvimos una clase dedicada únicamente a hacer recetas para niños y salieron buenas ideas para comida fácil de hacer y muy decorativa Les dejo una de las recetas que se hicieron Pollos en su nido Se necesita: 1 zanahoria, 1 huevo, 2 palillos, 1 jitomate, 1 limón y sal al gusto, unas [...]

  No hay comentarios.
  Seguir leyendo...