Archivo de la categoría: recomendación bv

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  2005, Meursault, Borgoña, Francia.

  enero 19, 2009 por cohen en Blanco, Catas, Francia, recomendación bv

  Este vino es del mismo calibre que el Chassagne-Montrachet (del cual soy ultra fan). Se hace con el mismo tipo de vinificación, la misma uva (100% Chardonnay), misma región, pero cuando lo pruebas puedes distinguir que ciertas sutilezas en este vino lo hacen diferente. De color como el aceite de canola brillante (si, para este [...]

  Tags: Chardonnay
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  2004 Chassagne Montrachet, Borgoña, Francia

  noviembre 17, 2008 por cohen en Blanco, Catas, Francia, recomendación bv

  Un vino francés de la región de Côte de Beaune en Borgoña. Esta hecho de 100% Chardonnay y se hace sobre sus “lias” (cuidadoso proceso de crianza donde el vino reposa sobre levaduras muertas en la barrica y el vinificador las mueve constantemente), este proceso genera vinos complejos y de buen cuerpo. Este vino muestra [...]

  Tags: Chardonnay
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