Copa
Color purpura obscuro pero traslucido, con destellos violeta muy padres; es muy brillante y destaca en la copa. A la vista parece aguado, con poco agarre y falto de cuerpo.
Nariz
Aromas fuertes a cereza con chocolate o más bien chocolate envinado con cereza adentro; es como abrir uno de esos chocolates que se vuelven populares en [...]
Ene
20
2010
20
2010
2008 Black Swan Shiraz, South Eastern Australia, Australia
Ago
20
2009
20
2009
2006, Two of a Kind, Hunter Valley y McLaren Vale, Australia
Una experiencia muy entretenida cortesía de Álvaro Álvarez que regreso hace poco de Australia.
He dejado de mencionar el color del vino, pero en este caso es destacable el color casi negro que tenía.
En nariz tenia mucha fruta con especias, ciruelas, zarzamoras, ahumadito, arandino, fresa, un leve toque lavanda, pimienta y pimiento verde; tenía un aroma [...]
Ago
2
2009
2
2009
May
7
2009
7
2009
2006 Rosemount Estate Diamond Label Merlot, South Eastern Australia
El día de ayer tomamos un vino que ya conocía y me gusta mucho, pero me parece que no teníamos la nota , o por lo menos no publicada.
En la copa es de un rojo muy profundo, obscuro, con un fondo púrpura. No sé si era el aroma que empezaba a llegar pero pensé de [...]
Abr
29
2009
29
2009
Ene
19
2009
19
2009
2006 Rosemount Estate Pinot Noir, South Eastern Australia
Este vino lo compro Piko por lo que costaba y además porque tiene una calificación de noventa y tantos del señor Robert Parker (RP). Ya la habíamos tomado Piko, Lucy y yo en otra ocasión, así que Alex (Morlo) complementó la cata que ya habíamos hecho y este fue el resultado.
De color púrpura súper obscuro. [...]
Jul
27
2008
27
2008
2001 Palandri Shiraz, Western Australia, Australia
Luego del Duetto Cohen seguimos festejando la graduación de Cohen con un Shiraz australiano de la casa de Palandri, ubicada en Margaret River, al oeste de Australia, zona en la que además de que se dan muy buenos vinos, se tienen unas de las mejores playas para surfear del mundo.
Palandri es una de las casas [...]