La región de Sauternes es conocida por producir excelentes vinos “botrytizados”. Su denominación (o apelación para Francia) de origen más famosa es Chateau d’Yquem que existe desde 1137 pero sus vinos tomaron su fama hasta 1785; pero aunque este vino no sea uno de estos súper famosos cumple con todo lo necesario para ser un [...]
Ene
25
2010
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2010
Ene
21
2010
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2010
2008 Villa Maria Riesling, Marlborough, Nueva Zelanda
Este vino me llamo la atención porque en el DF había probado un Sauvignon Blanc de la misma casa que no estaba nada mal, costaba $330 pesos en Vinotera y los pagaba con gusto. Ahora que estuve en el otro lado y fui a un Costco me sorprendió ver este vino, me asome a la [...]
Ene
18
2010
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2010
2008 King State Pinot Gris, Oregon, USA
Pues eso de tener VISA y vivir cerca de la frontera es una maravilla, la gama de vinos es impresionante, hay de todos tipos colores y sabores, además los precios son incomparables con los de México (así es, triste pero cierto). Espero que este año pueda ir muchas veces al “otro lado” para comprar mucho [...]
Dic
28
2009
28
2009
Sperone Brut Espumante, Prosecco, Italia
Copa: Muy claro, poco amarillo, más platinado transparente con un poco de brillo dorado. Burbujeo fino eleganteoso bueno, sin ser nada extraordinario.
Nariz: Levaduras, cítricos, naranja, manzana. Panoso, huele a cuando se está haciendo el pan. Al final un aroma agrio como de queso fuerte, muy escondido.
Boca: Fresco, buena acidez, al principio tiene algo dulce rico [...]
Dic
23
2009
23
2009
2002 Devant Le Chateau Chassagne-Montrachet, Michel Picard, Bourgogne, Francia
Esta es una de las degustaciones buenavida que esta siendo redactada por mi (Cohen) y Piko al mismo tiempo, por lo que veran pequeñas notas de quién dijo qué. Esperamos les agrade este formato.
Vista: Paja, dorado, muy brillante; con ribete un platinado (Piko). Muy agradable a la vista. Súper limpio; y con todo que es [...]
Nov
13
2009
13
2009
Oct
25
2009
25
2009
2007 Piedra De Sol Blanco, Ensenada, Baja California, México
De Casa de Piedra llega éste vino de autor (Hugo D’Acosta) 100% Chardonnay proveniente del Valle de San Antonio de las Minas, sin estabilizar y con una producción de 3,732 botellas de la cual nos tocó la número 490.
Copa
Color amarillo foto vieja (paja grisaceo con tonos ocre) y ribete plateado/azul. Limpio y muy traslucido; apagado, [...]
Oct
21
2009
21
2009
2005 Sebastiani Chardonnay, Sonoma, California, USA
Copa
Color verde lima, con tonos amarillo paja y un ribete plateado. Un vino traslucido, muy limpio y algo brilloso pero no mucho. Se siente espeso, muy viscoso; es bastante agradable a la vista.
Nariz
Caramelo, mucha manzana verde, mantequilla, lacteos, pan y algo verdoso como de planta. Aromas frescos, dulces, ácidos y frutales a la vez. Extremadamente [...]
Oct
16
2009
16
2009
2006 Chateau Grand Traverse Dry Riesling, Old Mission Peninsula, Michigan, USA
Este vino lo compre por el simple hecho de que es de Michigan… chistoso no? No estaba taaaaan barato, US$13 (MX$170) pero pues tampoco es nada caro y me ganó la curiosidad de probar vino de los Grandes Lagos.
Copa
Amarillo prácticamente dorado, muy limpio y muy brillante; resulta en general agradable a la vista, se ve [...]
Ago
24
2009
24
2009
2008 Dashwood Sauvignon Blanc, Marlborough Nueva Zelanda
100% Sauvignon Blanc recogido por la noche de los dos valles de Marlborough (61% Awatere y 39% Wairau ) que se supone son los que producen uvas de mayor calidad en la región.
Copa
Se presenta con un color amarillo muy claro con tonos color verde; por momentos más bien parece color plata. Es extremadamente limpio, traslucido [...]