Archivo de la categoría: Mexico
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2005, Pedregal, Vinisterra, Baja California, México.
octubre 17, 2010 por cohen en Catas, Mexico, Tinto2006 Pedregal fue reseñado hace no mucho, pero me acabo de tomar con este 2005. De la añada previa creo que dejo lo siguiente: “Este vino es como detectar a una mujer en una multitud, una chica que destaca pero no logras descifrar como. Al platicar con esta persona resulta ser de carácter fuerte, culta, [...]
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2008 Diosa Vid “Bardo”, Valle de Guadalupe, Baja California, México
octubre 16, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoDe los vinos de Diosa Vid tal vez es el que más nos gusta; tiene un toque elegante y se siente bien hecho, bien logrado… todavía aguanta un par de años en botella y estamos seguros que irá mejorando con el tiempo.
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2007, Sacro Reserva y Pagano Reserva, Hacienda la Lomita, Baja California, México.
octubre 14, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoYa había mencionado que Hacienda la Lomita me llama la atención como proyecto, Sacro y Pagano son muy cumplidores y con un precio bastante accesible. Ahora sacan reservas de ambas líneas bajo la misma base (Sacro = Cabernet + Merlot y Pagano = Grenache). Sin elaborar más sobre el proyecto, aquí les dejo mis impresiones: [...]
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2008 Artigiano, Cabernet Sauvignon Tempranillo, Baja California, México
septiembre 10, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoPues este fue la primera mezcla que probé del proyecto de Fratelli Pasini -y el que me faltaba por probar de esta nueva añada- y desde entonces me quedo claro que había que seguir le la pista a lo que hiciera. Todos sus vinos de este año (2008 Cabernet Sauvignon y 2008 Tempranillo + Grenache) [...]
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2008 Viñedo las Nubes, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
septiembre 8, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoViñedo las Nubes es de varios personajes, entre ellos Victor Segura. La idea del proyecto que viene pesada, grande, a poner una propuesta interesante, tiene un buen tanto de terreno plantado –con una pequeña parte de viñedo experimenta donde hay cosas como Tannat-. Manejan tres vinos Cumulus, Nimbus y Nebbiolo (uva italiana que proviene de [...]
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2008 Artigiano, Cabernet Sauvignon, Baja California, México
septiembre 4, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoEste es el Cabernet S. solito que Fratelli Pasini sacó este año; posiblemente un Cabernet S. más a la cuenta de los innumerables que ya existen, pero este está en un rango de precio bastante más accesible -hablando del panorama del vino mexicano-. En nariz s siente el alcohol (no molesto, pero está presente), aromas [...]
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2008, Artigiano, Grenache Tempranillo, Baja California, México
septiembre 2, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoEl año pasado habíamos probado el 2007 Artigiano Cabernet S. Tempranillo proyecto que desde el principio capto mi atención. Este año Artigiano sale con dos etiquetas más (esta y un Cabernet S. solito). En nariz es bastante complejo, maderas, ahumado, frutas maduras (zarzamora, cereza), caramelo, cajeta quemada, flores (como geranio y violetas), tiene un leve [...]
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2007 Casa Madero Cabernet Sauvignon-Merlot, Valle de Parras, Coahuila, México
agosto 12, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoUn vino mexicano que gusta y es “fácil”; no hay que buscarle mucho para disfrutarlo y la verdad es que no le saltan errores graves. Es muy frutal, algo dulce, y con la madera muy bien manejada. Recomendable y cumplidor.
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2007, Korima, Shimul, Baja California, México
julio 21, 2010 por cohen en Catas, Mexico, TintoCada que leo “Uva Misión” en una etiqueta me invita a comprarlo, es algo que me llama la atención, es una uva a la cual me he referido como “no optima para vinificar”… he aquí mi revés de realidad. En nariz es complejo –cosa que no me esperaba-, tiene aromas de anís, clavo, eucalipto, leves [...]
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2007, La Borde Vieille, Syrah Carignan Grenache, Francia
julio 15, 2010 por cohen en Catas, Francia, Mexico, TintoYa tienen tiempo estos vinos, un buen rato y todo el trasfondo (de donde viene, quien los hace, porque los hace, etc) lo pueden encontrar –junto con unas notas de los vinos- con el buen Dr. Salsa en Vinus Tripudium. (Otros detallitos de los vinos en la página de Provino). El resumen es que son [...]
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