Vino rosado del valle de Douro, Portugal, producido de un blend de las uvas típicas de la región: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca y Tinta Barroca.

Copa
Color rojizo pegandole a anaranjado, como de ladrillo. Sin destellos, sin ser opaco… bastante tristón a la vista seguramente por la edad que ya le pesa.

Nariz
Al principio se presenta cerrado en nariz, apagado, pero se alcanzan a percibir aromas de arándano, cereza y un sorpresivo e inesperado piñón. Conforme va abriendo (tarda, se recomienda decantar) los aromas se confirman, se avivan y la experiencia mejora.

Boca
No es un vino nada complejo sino más bien directo; confirma los aromas percibidos en nariz y tiene una nota ácida muy breve que es remplazada rápidamente y se convierte en un vino totalmente seco. Tiene ciertas notas florales. Los sabores se van muy rápido y deja un final ferroso amargo que se siente ya un poco viejo, como a penny gringo.

Encontramos defectos que son el final, lo corto y lo cerrado que es, sin embargo es un vino que realmente nos gusta (compramos 6 botellas) por fácil de tomar y porque además de fácil nos salió bastante barato a $110 pesos la botella en la oferta del club del gourmet al 2×1 (precio real $220).

Un vino que ya va de bajada, pero que si nos lo tomamos en estos meses nos va a dejar cosas muy agradables.

Importante destacar que este vino fue premiado con oro en Bruselas en el 2006 y plata en el International Wine Challenge 2007… lastima, hace un año sin duda este vino estaba en su plenitud.

Calificación
morlo – 83
piko – 82

Hace ya más de un año que tenía este vino guardado, y en uno de los días de calor de hace un par de semanas fue hora de probarlo con morlo. La curiosidad de probar el vino verde portugués era mucha y el clima era perfecto para la acidez que se dice es característica de estos vinos.

Copa
En copa se presenta de color dorado verdoso bastante atractivo, con un ribete plateado muy destellante. En general un vino muy brillante, bastante limpio y se percibía elegante en la copa con todo y que el muchísimo calor y la temperatura del vino causaron mucha condensación en la copa.

Nariz
En nariz predominan aromas levaduras, como a pasta de hojaldre, seguidos de melón verde chino bastante ácido, nada dulce y un poco de pasto fresco, recién cortado y húmedo. Nada complicado en nariz, directo y agradable recordando un poco a Sauvignon Blanc.

Boca
En boca es donde el vino verde da lo mejor de si, cumpliendo a la perfección las expectativas de paliar la sed con su alta acidez que lo hace muy refrescante. Tiene sabores como a pepino y tehuacán (agua mineral o soda) con limón, una combinación muy interesante de acidez, cítricos y sal, ya que tiene toques salados hacia el final que no se esperan al no aparecer en nariz. Un vino sin cuerpo y con final muy corto.

En conclusión es un vino fácil, joven y diferente, lo salado fue muy divertido y con 9% de alcohol resulta bastante ligero y fácil de tomar… nota curiosa, tiene un leve burbujeo, parecido al del Barefoot Pinot Gris, que lo ayuda a ser aún más refrescante.

Calificaciones
morlo 85+
piko 85+

Del precio no me acuerdo, pero no estaba muy por encima de los $120 pesos, eso seguro.

Morlo sugiere arroz para acompañarlo.

Buscando foto para ilustrar el post, ya que sin querer borre el archivo de fotos del ultimo mes, me encontre la reseña que da Rafa Ibarra a este vino: http://www.elmundoderafaibarra.com/2008/02/blanco-caves-do-casalinho-tres-marias.html