Archivo de la categoría: Rosado

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  2008, Coco Rosé, Baja California, México

  junio 3, 2009 por cohen en Catas, Mexico, Rosado

  Ya tenia ganas de probar vinos de José Luís Durand, así que empecé con los más accesibles en precio, el Coco rose y el Marella –próximamente la nota-; ya veré cuando me topo con Ícaro. De color rojo rubí, mas que rosado. Tiene una nariz increíblemente expresiva, al principio tiene un rastro de platanito que [...]

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  2005, Tavel Rosé Moillard, Cotes Du Rhone, Francia.

  enero 19, 2009 por cohen en Catas, Francia, Rosado

  Para mí un buen rosado debe de juntar características de blanco (como frescura y acidez) y de tinto (como las frutas rojas) y este es un claro ejemplo de eso. Un vino hecho con cinco uvas Cinsault, Grenache, Mourvedre, Clairette y Syrah. A la vista un vino limpio de color rojo-naranja brillante. En nariz fue [...]

  Tags: Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvedre, Syrah
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  2007 Uriel Adobe Guadalupe, Baja California, México

  noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, Rosado

  Este vino es elaborado en Adobe Guadalupe por Hugo D´Acosta. El ensamble de este vino cambia cada año, al igual que el número de botellas que se producen, del Uriel 2007 solo hubo 1150 botellas, una producción limitada pero muy bien elaborada. Este vino lo traté de probar en Cuernavaca pero tristemente estaba corchado, luego [...]

  Tags: Adobe Guadalupe, Barbera, Hugo D'Acosta, Moscatel, Sauvignon Blanc, Shiraz, Tempranillo
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  2003 Dulché Grenache, Baja California, México

  noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, Postre, Rosado

  Ya tiene tiempo que escribí sobre el Gran Divino un vino de postre, Méxicano, elaborado en Chateau Camou. En ese artículo comentaba que en general en México casi no tomamos ni conocemos el vino dulce, y menos aun el de nosotros. Pero ahora con el “boom” de los white Zifandel y algunos vinos rosados, Dulché [...]

  Tags: Barón Balche, Cabernet Ruby, Grenache
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  2007 Concha y Toro Merlot Rosé, Chile

  noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Chile, Rosado

  Esta es una de las opciones que ofrece Concha y Toro para los que quieren empezara tomar vino o para los amantes del white zinfandel. Este vino es una combinación de 85% Merlot y 15% Cabernet de no mas de $95 pesos y se encuentra casi en todos lados, esto lo hace bastante accesible. Color: [...]

  Tags: Cabernet Sauvignon, Merlot
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  2007 Melipal Malbec Rosé, Mendoza, Argentina

  noviembre 17, 2008 por cohen en Argentina, Catas, Rosado

  Melipal Viña & Bodega es una vinícola familiar que se encuentra en Mendoza, Argentina, específicamente Lujan de Cuyo. Los vinos que hace esta familia se basan en la idea de que “el trabajo digno producen satisfacciones más allá de los logros económicos”. Melipal cuenta con tres vinos (todos 100% Malbec y de viñedos de 80 [...]

  Tags: Malbec
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  2007 Baron Herzog White Zinfandel, Oxnard, California, USA

  octubre 30, 2008 por piko en Catas, Rosado, USA

  Desde que probé mi primer white zinfandel (el de Cetto) hace un par de años, me volví aficionado de este curioso tipo de vinos. A partir de ese día creo que todos los que se encuentran facilmente en México los he probado, y en mis viajes a Los Angeles aprovecho para probar siempre uno o [...]

  Tags: California, Central Coast, white zinfandel
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