Pues haciendo caso a Piko por su reseña de los Barefoot decidi probar este vino sin pretensiones, bien simple y directo.
Color: Translucido amarillo
Nariz: Algo de plátano (como chicle), manzana y cítrico como toronja.
Boca: Muy fresco, buena acidez.
Como lo dije, nada pretencioso, y por el precio ($70 pesos) es un gran vino de batalla. No les hagan el feo solo por ser gringos y baratos, pruébenlos.
La historia de esta uva (traminer al principio) comienza en Tramin región de Tyrol al norte de Italia, y poco a poco fue diseminada por Francia, Alemania, Suiza y Austria. Después en el siglo XIX tomo su nombre Gewürztraminer del alemán Gewürz que se traduce como especiada o perfumada, por lo tanto, Gewürztraminer es la uva traminer “perfumada o especiada”.
En general los vinos de esta uva se caracterizan por tener mucho cuerpo, con sabor algo especiado y altamente perfumados. A mi esta es una de las uvas que me llama mucho la atención por ser tan diferente a las demás. Yo se que todas las uvas son diferentes pero esta en particular es algo especial.
Este vino de la casa Hogue tiene un color amarillo/ámbar dorado. En nariz altamente perfumado, muy floral, violetas (ya que no conozco aun muchos aromas de flores pero se siente como si estuvieras en un invernadero de flores en primavera), miel, durazno, membrillo, albaricoque (dijo Piko), algo acidito, y un toque metálico muy curioso (Alex dijo cobre). En boca se siente dulce (esta uva naturalmente contiene mucha azúcar y es usada mucho en Icewine), con mucho cuerpo, muy perfumado, y leve especiado. Lucy dijo que sabe como las pastillitas que venían en una envoltura blanca con puntos de colores que tenían forma redonda y pequeña y venían de varios colores, según Piko llamadas “aciditas”.
Bastante curioso y agradable. Es una gran recomendación para todos los que quieran salir del mundo del Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, y demás vinos blancos que siempre nos topamos.
La historia de este vino va así: A principios de los 70´s Robert Mondavi quería hacer un vino 100% Sauvignon Blanc pero se topaba con dos problemas el primero era que los estadounidenses tomaban mucho vino importado, en general mucho francés, y casi nada de lo que se producía en EU (¿les suena familiar?). Y el segundo fue que el vino blanco francés más consumido solo era conocido por la apelación (o denominación) como Sancerre o Pouilly Fume y la gente desconocía la uva de la cual estaba hecho, en esos casos Sauvignon Blanc. Así que lo que hizo Mondavi fue hacer un Sauvignon Blanc al estilo francés y para que la gente lo compara le puso el nombre de Fume Blanc en lugar de solo poner el nombre de la uva.
De color un amarillo translucido (así como un papel celofan blanco pero ya viejo). En nariz con aromas florales, herbáceos y cítricos, luego aparecía la mantequilla, almendras, y un leve de tostado, y por ahí bien escondido el aroma a melón (muy curioso porque es la primera vez que lo encuentro en un vino). En boca una excelente acides, untuoso y sedoso, muy fresco, con un final largísimo, todo muy bien integrado.
Paralelo al vino teníamos una mesa con quesos y el que quedo mejor con el Fume Blanc fue el camembert con un pan de aceituna, muy buena combinación.
Este es un vino altamente recomendable y además es de esas joyitas que se consiguen (en USA) por menos de $15 dólares.
Gracias Piko 
Éste vino lo probé en la Los Angeles International Wine & Spirit Competition y fue uno de los vinos ganadores de Medalla de Oro en dicha competencia. Decidí probar éste Sauvignon Blanc y no otro sólo por el nombre, y creo que no me arrepiento de mi decisión.
Dancing Bull es una línea de vinos muy nueva, que empezó en el 2000 y que ahora es parte de la vinícola E&J Gallo (la más grande en Estados Unidos); lo que me platicaron de estos vinos es que la idea es darle a la gente vinos con muy buena relación entre calidad y precio, pero que a la vez sean vinos con actitud, con un extra que ayude a cambiar la percepción en los vinos en cierto tipo de personas. De ahí el nombre chistoso, las etiquetas vistosas y la página de internet bastante diferente a las de otras casas de vinos.
En copa, éste Sauvignon Blanc no presenta nada extraordinario, un color amarillo paja brillante y olores a cítricos, manzana verde, pasto, azahar y membrillo, se presume un vino ácido por el brillante ribete.
En boca resaltan los cítricos como lima y toronja que acompañan a una alta acidez seguida de sabores herbáceos y como de frutas tropicales. Muy festivo en la boca y aunque tiene buen contenido alcohólico, casi no se nota.
En general un vino muy fácil de disfrutar, altamente refrescante y que puede tomarse solo o con prácticamente cualquier plato que no sea de sabores muy fuertes (canapés, quesos y pastas sobre todo). Un vino que me recordó mucho un par de Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda que he probado.
Desde que probé mi primer white zinfandel (el de Cetto) hace un par de años, me volví aficionado de este curioso tipo de vinos. A partir de ese día creo que todos los que se encuentran facilmente en México los he probado, y en mis viajes a Los Angeles aprovecho para probar siempre uno o dos nuevos.
Hace un par de meses probé este vino, que compré por 7 dólares en el super gringo. Me llamó la atención que fuera de la región de Oxnard en la costa central de California, que es más famosa por sus buenas olas y gran nivel en los surfers que ahí crecen, que por sus vinos.
Un White Zinfandel clásico en la copa, con un color rosado perfecto, ni tan claro ni tan obscuro; aromas de algodón de azucar y fresas predominan en nariz, con un poco de cereza en el fondo, sin embargo se percibe un vino no muy dulce.
En boca, los sabores son los mismos que los que destacaron en nariz, resalta el sabor a fresa en su punto, seguido de otras frutas rojas. Un vino con cierto equilibrio… acidez alta que se compensa un poco con un dulzor agradable pero que podría ser mayor; un vino muy refrescante que va muy bien solo.
Vale los 7 dólares que cuesta, no más; no es por mucho de los mejores white zinfandel que he probado, pero es aceptable.
El jóven Cohen nos debe muchas catas que hemos hecho ultimamente, así que no me queda más que postear algunas viejitas que tengo por ahí pendientes.
En mi última visita a Los Angeles me puse como tarea el probar algún vino del hace poco fallecido Robert Mondavi, quien es considerado como el Padre del vino en Estados Unidos, ya que fue el mayor promotor de vinos en aquel país, y el responsable de que se tengan vinos varietales en lugar de genéricos en el Nuevo Mundo. Mondavi murió el pasado 16 de Mayo.
En mi visita al super, encontré este Chardonnay de Mondavi, Selección Privada, a un precio de oferta de US$9.99, por lo que sin dudarlo lo compré para disfrutarlo en la semana.
Éste vino producido en la Costa Central de California, compuesto en un 98% de Chardonnay con 2% de Reisling se presenta en la copa con un perfecto color amarillo pardo, intenso brillo que lo hace muy agradable a la vista; de cuerpo medio da idea de ser un vino con alto contenido alcoholico.
En nariz, los aromas florales predominan al principio, seguidos de concentrados aromas frutales cítricos y tropicales como piña y durazno; un de pan y madera que indica un buen tiempo en barrica.
En boca, un vino cremoso y que llena la boca con sabores de manzana fresca y melón, un agradable sabor a mantequilla y notas de especies; la barrica se hace notar con sabores tostados al final seguidos de un largo dejo mineral y amargo pero a la vez bastante agradable y refrescante. El alto contenido alcoholico se hace presente pero sin ser predominante, y la acidez del vino se equilibra a la perfección con los sabores frutales dulces. Un vino balanceado y complejo, que resulta excelente debido a su bajo precio.
Mi primer encuentro con la uva Gewurztraminer no podía haber sido mejor. Éste vino lo probé dentro de la “Los Angeles International Wine & Spirits Competition”, y fue uno de los ganadores de medalla de oro de dicha competencia.
Quiero empezar resaltando que es un vino de Idaho, Estados Unidos… yo pensaba que en Idaho sólo había papas, pero resulta que también hacen vinos, y al parecer de calidad muy aceptable. Su origen geográfico diferente, y el tipo de uva fue lo que me llevó a pedir una copa del Eye Eye.
Un vino de color amarillo/verduzco muy tenue, que deja pasar mucha luz y tiene un brillo intenso. De cuerpo se ve ligero, y con buen contenido alcoholico.
En nariz, predominan las hierbas finas, y detrás se presentan aromas frutales muy agradables predominando la pera; huele a fresco, con un toque de olores a madera al final.
En boca es donde este vino sin duda se hizo merecedor a la medalla de oro… un vino muy frutal, muy dulce, a nada de ser un vino de postre. El olor a pera es sustituido con sabores de manzana y piña muy dulces, que están acompañados de mucha frescura y buena acídez. Un vino que si bien puede parecer muy dulce, se equilibra gracias a un final ácido muy agradable.
Excelente vino que sin duda es muy diferente a los blancos que estoy acostumbrado, pero que me deja una perfecta primera impresión de los Gewurztraminer.
Investigando, resulta que Camas Prairie Winery, la casa que produce el Eye Eye White, es la casa más antigua de vinos en el norte de Idaho, gracias a que fue inaugurada en 1983. Nombrada como la mejor casa de vinos de Idaho en el 2007, Camas Prairie se encuentra enclavada en el centro de Moscú, Idaho, dónde la familia involucrada en la producción y comercialización del vino vive sobre la misma productora; debido a que tienen producciones muy pequeñas y artesanales, los precios se mantienen bajos al ser un negocio familiar que nació como hobbie (la botella más cara cuesta US$20).
Los invito a visitar la página de Camas Prairie Winery, está bastante curiosa y creo que ayudará a dar una vision de lo que transmite este diferente vino.
(Luego pongo la foto de la etiqueta)
Desde la botella, este vino genera muchas expectativas; su etiqueta es una de las más llamativas que he visto, llena de colores y vida, un diseño impecable que hasta relieve tiene.
El diseño de la etiqueta estuvo a cargo de Alan Aldridge, quien ha diseñado portadas para discos y libros de: los Beatles, Rolling Stones, Pink Floyd y Jimmy Hendrix entre otros.
El color del vino en la botella es totalmente negro.
Una vez en la copa, el vino no cambia mucho de color, predomina el negro y sólo ahora se notan tonos purpura y rojizos.
Los aromas que predominan son frutas obscuras como las moras negras y la grosella.
En el palador es un vino con mucho cuerpo, y aunque al comprarlo me advirtieron que tenía muchos taninos, me sorprendio lo bien manejados que estos se presentaron, completamente equilibrados, dándo un sabor redondo y agradable al paladar. El chocolate se hace presente al final para enriquecer los sabores a frutas.
En general un vino muy balanceado, que en palabras de Carlos fue el mejor Cabernet que ha probado, y el único que volvería a comprar (no le gustan los Cabernet). Para mí fue también el mejor Cabernet que he probado, y considerando su precio por debajo de los 200 pesos, es una maravilla de vino que cumple con creces la expectativa que crea la botella y etiqueta.
Creo que es uno de los pocos excelente vinos que se pueden comprar por tan bajo precio, vale muchísimo la pena.
Tomamos el vino acompañando un medallon con tocino y fue delicioso, lo grasoso de la carne quedó a la perfección con todo lo que el vino tenía que ofrecer. Un buen chocolate amargo tembién sería muy buena opción para acompañar.
Cabe señalar que este vino es creación de Chris Ringald y Dan Phillips, quienes formaron R Wines, casa que produce vinos alrededor del mundo de los cuales 32 obtuvieron 90 puntos o más (7 de ellos arriba de los 95 puntos) de Robert Parker. Entre Ringald y Phillips, fuera de R Wines, suman 4 vinos con score perfecto de 100 de Robert Parker.
Otro buen vino de California; primero que pruebo del valle de Santa Ynez y no me decepciona para nada. Lo compré principalmente por el precio (US$18) y por la curiosidad de probar un vino de esta región.
El vino resulta menos frutal que el Margarett’s Vineyard que ya había reseñado aquí, tendiendo más a los cítricos. Mucho limón en el olor y el sabor, se nota la barrica en roble francés que lleva sólo una porción de las uvas utilizadas para producir este vino. Un final totalmente cítrico con el post salivado que activa la acidez de este vino.
Un vino con algo de complejidad, pero sin dejar de ser fácil para cualquier consumidor. Este vino si no lo recomiendo sólo, pero quesos fuertes ayudarán a alzar sus propiedades.
En lo personal me gusto mucho, me pareció un buen vino y con un sabor muy diferente a otros Sauvignon Blanc, y dado que su precio no es muy elevado, creo que es una muy buena opción.
Este vino espumoso lo abrí para festejar mis 5 años de noviazgo con Pam.
Según me platico el vendedor, este vino lo producen en los viñedos de Niebaum, que ahora son propiedad de Francis Ford Coppola, pero decidió mantener el nombre anterior que ya gozaba de cierta fama.
Es un vino espumoso muy gentil, perfumado con cítricos, durazno y un poco de pera. El sabor frutal tiende al melón y la lima, y tiene un final refrescante y vibrante gracias a las burbujas.
Muy buen vino, perfecto para celebrar una ocasión especial; la botella y etiqueta son muy bonitas, y viene envuelta en papel celofán rosa que le da un toque más romantico. Considerando su accesible precio de US$17, es escelente opción para cuando se necesita de algún vino espumoso.
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