http://www.buenavida.com.mx Aficionados al vino y al buen comer Thu, 11 Mar 2010 11:08:45 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Esta receta no lleva ninguna tipo de aceite o mantequilla, en lugar se usa como sustituto puré de manzana para dar la textura deseada. Salen 4 porciones y necesitan: 300g fresas, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de Vinagre balsámico (estos 3 ingredientes son para el relleno) Media taza harina integral, ... http://www.buenavida.com.mx/2010/03/short-cake-sin-grasa/ Para 2 personas necesitan 2 papa alfa, 4  champiñones picados, ¼ de cebolla picada, ½ paquete de queso Filadelfia, 2 lonjas de tocino picado, 50 ml de lyncott. A parte 50 g de tocino dorado y picado, 50 g de perejil picado, 50g de cebollín picado y 80g de crema ácida. La ... http://www.buenavida.com.mx/2010/03/papas-al-horno-con-relleno-de-hongos/ Esta ensalada es muy fácil de preparar, fresca y saludable. Se necesita una taza de arroz blanco cocido (únicamente condimentado con sal) Un pepino, un jitomate, 2 cucharadas de perejil, lechuga sangría, limón y sal para condimentar. Para prepararla únicamente corten el pepino y el tomate en cubos, piquen el perejil y mezclen ... http://www.buenavida.com.mx/2010/03/ensalada-fria-de-arroz/ Hace unas semanas tuvimos una clase dedicada únicamente a hacer recetas para niños y salieron buenas ideas para comida fácil de hacer y muy decorativa Les dejo una de las recetas que se hicieron Pollos en su nido Se necesita: 1 zanahoria, 1 huevo, 2 palillos, 1 jitomate, 1 limón y sal al gusto, ... http://www.buenavida.com.mx/2010/03/recetas-para-ninos/ Un lugar con buen servicio, buena comida, buenos precios, estacionamiento, terraza para los fumadores, pantallas para ver el fut, cómodo, amplio ... Eso sería suficiente para recomendar Los Caldos de Portales, sin embargo, hay más. Este restaurante bar siempre me ha gustado por su versatilidad; puedes ir a desayunar, a comer rápido ... http://www.buenavida.com.mx/2010/03/los-caldos-de-portales/ Hace unas semanas lancé la siguiente pregunta en twitter (@p1k0): “pensaba ir a cenar al Biko hoy... cuál otro de ese nivel recomiendan en Polanco???” Las respuestas no se hicieron esperar y fueron muchas y variadas; luego haré un mini post como sugirió @mauricio_parra de cual es el restaurante top of ... http://www.buenavida.com.mx/2010/02/restaurante-jaso-polanco/ Diferencia entre Degustación y Cata Definiciones por la RAE (Real Academia Española): Degustar. (Del lat. degustāre). tr. Probar o catar, generalmente con deleite, alimentos o bebidas. tr. Saborear y percibir con deleite otras sensaciones agradables. Catar. (Del lat. captāre, coger, buscar). tr. Probar, gustar algo para examinar su sabor o sazón. Aunque la definición no dé prueba ... http://www.buenavida.com.mx/2010/02/notas-buenavida/ http://www.buenavida.com.mx/2010/02/festival-de-los-100-vinos-en-vinedos-la-redonda/ Chilango.com amablemente nos abrió un espacio, una pequeña columna semanal donde daremos una perspectiva más del vino, trataremos de quitarle algo de lo “snob” que pulula en este medio, hacerlo más atractivo a todos los lectores y recomendaremos algunos vinos y comidas con vino. Este post se actualizara cada semana para ... http://www.buenavida.com.mx/2010/02/chilango-com-y-buenavida-d/ Esto es una tarea de la escuela, se trata de hace un breve análisis de la situación de México como país de vino, espero no le moleste a nadie, esto es para pensar un rato. ¿Cuántos centros de investigación relacionados con el vino existen? ¿Cuáles y a qué se dedican?. En las ... http://www.buenavida.com.mx/2010/02/reflexiones/