Directo desde el Valle de Guadalupe nos llega éste vino blanco muy agradable, fácil de tomar y , sin saber el precio, un vino que podría considerar de batalla. Además, es de nuestros amigos de Bibayoff, así que al no conocerlo nos emocionaba mucho probarlo (hace ya medio año que se realizó esta nota).
En general, [...]
Nov
13
2009
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2009
Oct
25
2009
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2009
2007 Piedra De Sol Blanco, Ensenada, Baja California, México
De Casa de Piedra llega éste vino de autor (Hugo D’Acosta) 100% Chardonnay proveniente del Valle de San Antonio de las Minas, sin estabilizar y con una producción de 3,732 botellas de la cual nos tocó la número 490.
Copa
Color amarillo foto vieja (paja grisaceo con tonos ocre) y ribete plateado/azul. Limpio y muy traslucido; apagado, [...]
Oct
13
2009
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2009
Panorama obscuro para el crecimiento del vino mexicano
Por la maravilla del twitter me llegó un artículo que tras leerlo me pareció excelente y por eso lo quiero compartir aca, para que lo lean y opinen por favor.
Steve Dreyden, un americano que vive en el Valle de Guadalupe y se dedica a escribir de viajes, comida y vino, además de dar tours por [...]
Jul
27
2008
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2008
2003 Duetto Santo Tomás Cabernet Sauvignon-Tempranillo, Baja California, México
El jueves se graduó Cohen de su dimplomado de Enología; y luego de habernos tomado varias copas de vinos regulares en el cocktail que se ofreció tras la ceremonia académica en la UAS, nos dirigimos a su casa a tomarnos dos grandes botellas de vino.
La primera fue el Duetto 2003, de Bodegas Santo Tomás; un [...]
May
2
2008
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2008
2005 Contraste Merlot-Cabernet Sauvignon-Tempranillo, California, USA y Baja California, México
Que complicado quedó el título del post no??? todo por el afán de mantener cierta estructura para cuando se vayan juntando ya varias reseñas de vinos.
Comó platiqué en el post anterior este vino lo probé durante una muy rica cena maridaje en Los Danzantes el día de ayer.
Tuve la fortuna de estar sentado junto a [...]
Abr
19
2008
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2008
2004 Monte Xanic Syrah Edición Limitada, Valle de Guadalupe, México
El jueves fue un día pesado, y en la noche, ya harto del trafico de la ciudad y del cansancio acumulado a lo largo de la semana, me lance a conocer el nuevo departamento de mi buen amigo Alex Morlotte.
Para festejar su mudanza, llevé una botella de este vino del que sólo se produjeron 6200 [...]