Archivo del tag: Barón Balche

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  2005 Balché Siete, Zinfandel, Barón Balché, Valle de Guadalupe, Baja California, México

  enero 14, 2010 por piko en Catas, Mexico, recomendación bv, Tinto, Vino

  Copa: Color guinda tirandole a rojo terracota con destellos color ocre; un vino opaco y con algo de sedimentos; adherente en la copa. Nariz: Muy especiado, dulce de leche o cajeta quemada o mantequilla de cacahuate, tomillo, ciruela negra, higo, pasas, cassis, regaliz, algo de humedad, un poco de mentol. Muy buena nariz, muy atractivo, [...]

  Tags: Barón Balche, Zinfandel
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  2003 Dulché Grenache, Baja California, México

  noviembre 21, 2008 por cohen en Catas, Mexico, Postre, Rosado

  Ya tiene tiempo que escribí sobre el Gran Divino un vino de postre, Méxicano, elaborado en Chateau Camou. En ese artículo comentaba que en general en México casi no tomamos ni conocemos el vino dulce, y menos aun el de nosotros. Pero ahora con el “boom” de los white Zifandel y algunos vinos rosados, Dulché [...]

  Tags: Barón Balche, Cabernet Ruby, Grenache
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