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  Botrytis Cinerea

  agosto 19, 2008 por cohen en Cultura del Vino, General, Vino

  La botrytis cinerea es un hongo principalmente destructivo, puede afectar a muchas especies de plantas, pero en la vid, con las condiciones adecuadas de clima, puede convertir a la uva en el elemento principal para producir un vino dulce y complejo. En la viticultura a la infección por este hongo se le conoce como podredumbre [...]

  Tags: Botrytis cinerea, savignon blanc, Semillón, Vino
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