Archivo del tag: Cabernet Franc
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2006 Columbia-Crest Grand Estates Merlot, Columbia-Crest, Columbia Valley, Washington, USA
enero 12, 2011 por piko en Catas, recomendación bv, Tinto, USA, VinoHasta ahora es el Merlot que más nos gusta de los que se pueden conseguir en la Ciudad de México por menos de $250 pesos… gran relación precio-calidad. Muy muy rico.
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2005, Del Viko, Vinícola Torres Alegre y Familia, Baja California, México
julio 28, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoUna combinación de un buen de uvas, Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel, Cabernet Franc y Merlot. Este proyecto es el nuevo y de precio más accesible de la Vinícola Torres Alegre y Familia. En nariz nos brinco mucho el alcohol, pero sabemos que se debió a la temperatura de servicio. Aparecen notas de cereza, frambuesa, algo [...]
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2005/2006 Pretexto, Ezequiel Montes, Querétaro, México
julio 3, 2009 por cohen en Catas, Mexico, TintoPretexto es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah y Tempranillo, también se comento que se utilizó una combinación de barricas Americanas, Húngaras y Francesas. Pero lo mas interesante es la(s) añada 2005/2006 C.V.C (Conjunto de Varias Cosechas) esto se hizo para dar un poco mas de complejidad al vino. Tenía aromas [...]
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2006 Concha y Toro “Trío”, Cabernet Sauvignon-Shiraz-Cabernet Franc, Valle del Maipo, Chile
mayo 4, 2009 por piko en Catas, Chile, Tinto, VinoEnsamble Cabernet Sauvignon 60% 70%, Shiraz 15%, Cabernet Franc 15% de la casa Concha y Toro, principal productora (y exportadora) de vinos en Chile. No por ser la más grande, Concha y Toro ha descuidado la calidad de sus vinos; al contrario. Si bien a México no llegan sus mejores vinos, cerraron el 2008 con [...]
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¿Qué es el vino de hielo?
agosto 14, 2008 por cohen en Cultura del Vino, VinoEl icewine (vino de hielo) o eiswein en alemán, esta hecho de uvas naturalmente congeladas que concentran sus sabores para después poder producir un vino de postre, dulce y afrutado. El primer icewine fue producido en Alemania en 1874. La leyenda dice que un productor salio de sus viñedos y no pudo regresar a tiempo [...]
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