Archivo del tag: Casa Madero
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2007 Casa Madero Cabernet Sauvignon-Merlot, Valle de Parras, Coahuila, México
agosto 12, 2010 por piko en Catas, Mexico, Tinto, VinoUn vino mexicano que gusta y es “fácil”; no hay que buscarle mucho para disfrutarlo y la verdad es que no le saltan errores graves. Es muy frutal, algo dulce, y con la madera muy bien manejada. Recomendable y cumplidor.
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2005 Casa Grande Shiraz Reserva Especial, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila, México
febrero 25, 2009 por piko en Catas, Maridajes, Mexico, Tinto, VinoSin duda la estrella de Casa Madero es este Shiraz reserva especial, que ha sido premiado en repetidas ocasiones alrededor del mundo. Esta nota de cata es ya algo vieja, pero se nos había pasado postearla… más vale tarde que nunca, y más con vinos tan buenos como este. 100% uva shiraz cosechada de madrugada [...]
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2006 Casa Madero Merlot, Valle de Parras, Coahuila, México
noviembre 17, 2008 por piko en Catas, Mexico, TintoVino compuesto en un 90% de uva Merlot, con 10% de Cabernet Sauvignon, con 12 meses de barrica de roble francés y americano. 13.5 de graduación alcohólica. Este vino se presenta en copa con color rojo rubí muy brillante con tonos obscuros; un color que decidimos nombrar rojo laser, con un ribete bastante brilloso. En [...]
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2006 Casa Grande Chardonnay, Valle de Parras, Coahuila, México
noviembre 10, 2008 por piko en Blanco, Catas, Maridajes, MexicoLa gente de Casa Madero nos platicó que la cosecha de las uvas utilizadas en la elaboración de este vino se realiza en la noche, para aprovechar las bajas temperaturas en un esfuerzo por lograr una gran concentración de aromas y sabores en la uva. Tiene crianza en sus lías a lo largo de 6 [...]
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Cena Maridaje en Los Danzantes: Casa Madero
noviembre 10, 2008 por piko en Comida, Maridajes, RestaurantesLa semana pasada estuvimos una vez más en Los Danzantes (por primera vez todos los integrantes de buenavida) en otra de sus buenísimas cenas-maridajes, las cuales han sido criticadas por algunos pero a mí me siguen pareciendo muy buenas, además de que creo que ayudan un poco a fomentar la cultura del vino en el [...]
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A subir nuestro promedio…
octubre 31, 2008 por morlo en Catas, Comida, Eventos, Maridajes, VinoEl día de ayer por la noche tuvimos el gusto (por fin todo el equipo buenavida.com.mx) de acudir a una cata / cena / degustación / maridaje en Los Danzantes. Como siempre todo excelente, delicioso, super atención, etc… y en breve postearemos (espero) las notas de cata y reseña de los platillos. En lo particular [...]
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Los premios de vinos mexicanos en lo que va del 2008
julio 21, 2008 por piko en VinoMe encontré en Reforma un gráfico animado bastante bueno, que quienes tengan cuenta para ingresar al contenido online de dicho periódico podrán verlo aquí. El gráfico hace un resumen de los vinos mexicanos premiados alrededor del mundo en lo que va del año, aquí la lista que demuestra una vez más que buenos vinos tenemos [...]
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Más premios para vinos mexicanos
julio 2, 2008 por piko en VinoDel 13 al 15 de Junio se llevó a cabo el San Francisco International Wine Competition en el hotel Nikko de San Francisco, California. Este evento es de los más importantes en Estados Unidos en cuanto a vinos se refiere, de hecho creo que está considerado el concurso de mayor nombre en USA. Este 2008 [...]
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