Michel Picard es uno de los productores más afamados e importantes de Francia, y uno de los pocos que a pesar de su estatus de celebridad en todo el mundo, y de tener algunos de los vinos más venerados y caros del mundo, ha hecho un esfuerzó por producir también vinos de precios accesibles y [...]
No hay comentarios. Seguir leyendo...Esta es una de las degustaciones buenavida que esta siendo redactada por mi (Cohen) y Piko al mismo tiempo, por lo que veran pequeñas notas de quién dijo qué. Esperamos les agrade este formato. Vista: Paja, dorado, muy brillante; con ribete un platinado (Piko). Muy agradable a la vista. Súper limpio; y con todo que [...]
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De Casa de Piedra llega éste vino de autor (Hugo D’Acosta) 100% Chardonnay proveniente del Valle de San Antonio de las Minas, sin estabilizar y con una producción de 3,732 botellas de la cual nos tocó la número 490. Copa Color amarillo foto vieja (paja grisaceo con tonos ocre) y ribete plateado/azul. Limpio y muy [...]
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Copa Color verde lima, con tonos amarillo paja y un ribete plateado. Un vino traslucido, muy limpio y algo brilloso pero no mucho. Se siente espeso, muy viscoso; es bastante agradable a la vista. Nariz Caramelo, mucha manzana verde, mantequilla, lacteos, pan y algo verdoso como de planta. Aromas frescos, dulces, ácidos y frutales a [...]
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Compré este vino como la mayoría de los que compro para el día a día cuando estoy en Los Angeles, basándome en el precio. US$7.99 (MX$105) en el super… uno de los más de 100 que se pueden conseguir por menos de 10 dólares en cualquier supermercado. Copa Color dorado verdoso, extremadamente limpio y con [...]
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Regresando un poco a la onda de Santo Tomás. En nariz algo de fruta, como un ate de membrillo, algo de madera, levemente cerrado y ahumado, luego aparece algo de madera seguida de un poco mas de madera pero con barniz (solo un poco)… todo se resume en que la nariz es como entrar a [...]
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Hace unos días en casa de un amigo (aquí en Ensenada) hicimos una cata de vinos dulce. Yo, muy feliz, fui a comprar el Gran Divino, del cual tenía un grato recuerdo. Primera sorpresa, el precio. Yo recordaba que me había costado como $350 o $400 máximo, ahora cuesta entre $550 y $600. Sin importarme [...]
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Se acuerdan que hace no mucho les platicamos lo buenísimo que es el Chassagne Montrachet? pues resulta que ayer estabamos escarbando en la cava de mi abuelo y aparecieron un par de botellas de este vino, cosecha 1971… según averigué, una excelente cosecha con producciones muy limitadas por las difíciles condiciones climaticas de ese año. [...]
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Por fin la primer nota de cata de la primer botella de la cajita de Robert Mondavi Private Selection. Uds disculparán la tardanza y en breve posteamos la siguiente. Copa. Color amarillo claro, medio pálido con tonos verdosos hacia el ribete. Nariz. Con intensidad media alta, frutos como durazno y pera, yo no diría tropicales [...]
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