Archivo del tag: Chenin Blanc

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  2008 Diosa Vid “Filidith”, Valle de Guadalupe, Baja California, México

  octubre 25, 2010 por piko en Blanco, Catas, Mexico, Vino

  El vino blanco de Diosa Vid no se destaca como el mejor de aquel proyecto que tanta satisfacción nos dio con otros vinos (tintos) como Bardo y Druida. En nariz promete, en boca se queda corto.

  Tags: Baja California, Chardonnay, Chenin Blanc, coupage, Diosa Vid, Palomino, Valle de Guadalupe
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  2006 Les Laurelles, Cotes du Rhone, Francia

  abril 19, 2010 por piko en Blanco, Francia, Vino

  Copa Tiene un color dorado verdoso con mucho brillo, destellos plateados; se le ve consistencia media, como aceitoso. Si parece un vino francés elegante en la copa, se ve bonito, atractivo. Nariz Aromas cítricos, mucha toronja. Huele también a ese pan que se llama “vienés” en las panaderias, que es un pan blanco con costra [...]

  Tags: Chenin Blanc, cotes du rhone, Marsanne, Semillón, Viognier
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  2007 Bibayoff Chenin-Colombard, Valle de Guadalupe, Baja California, México

  noviembre 13, 2009 por piko en Blanco, Catas, General, Maridajes, Mexico, Vino

  Directo desde el Valle de Guadalupe nos llega éste vino blanco muy agradable, fácil de tomar y , sin saber el precio, un vino que podría considerar de batalla. Además, es de nuestros amigos de Bibayoff, así que al no conocerlo nos emocionaba mucho probarlo (hace ya medio año que se realizó esta nota). En [...]

  Tags: Baja California, Chenin Blanc, Colombard, Valle de Guadalupe
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  Cambios en el color del vino

  septiembre 1, 2009 por cohen en Catas, Cultura del Vino, General

  Cuando un vino tinto se oxida podemos observar que sus colores cambian de rojos, violetas y morados muy intensos y brillantes a colores ladrillo y terracota un tanto más opacos. Cuando no topamos con un vino blanco los colores van de los amarillos verdosos muy brillantes a los colores dorados y levemente ocres… Pero alguien [...]

  Tags: Chenin Blanc, enologia
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  Los premios de vinos mexicanos en lo que va del 2008

  julio 21, 2008 por piko en Vino

  Me encontré en Reforma un gráfico animado bastante bueno, que quienes tengan cuenta para ingresar al contenido online de dicho periódico podrán verlo aquí. El gráfico hace un resumen de los vinos mexicanos premiados alrededor del mundo en lo que va del año, aquí la lista que demuestra una vez más que buenos vinos tenemos [...]

  Tags: Cabernet Sauvignon, Casa Madero, Chardonnay, Chateau Camou, Chenin Blanc, Colombard, Domecq, L.A. Cetto, Merlot, Monte Xanic, Nebbiolo, Petite Syrah, premios, San Rafael, Sangiovese, Santo Tomás, Sauvignon Blanc, Semillón, Shiraz, Syrah, Viña de Liceaga
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  Más premios para vinos mexicanos

  julio 2, 2008 por piko en Vino

  Del 13 al 15 de Junio se llevó a cabo el San Francisco International Wine Competition en el hotel Nikko de San Francisco, California. Este evento es de los más importantes en Estados Unidos en cuanto a vinos se refiere, de hecho creo que está considerado el concurso de mayor nombre en USA. Este 2008 [...]

  Tags: Cabernet Sauvignon, Casa Madero, Chardonnay, Chenin Blanc, Duetto, medalla de bronce, medalla de plata, México, premios, Santo Tomás, Shiraz, Syrah, vino blanco, vino tinto
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