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Chenin Blanc Archivo
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2006 Les Laurelles, Cotes du Rhone, Francia
Publicado en 19 Abril 2010 | Sin ComentariosCopa Tiene un color dorado verdoso con mucho brillo, destellos plateados; se le ve consistencia media, como aceitoso. Si parece un vino francés elegante en la copa, se ve bonito, atractivo. Nariz Aromas cítricos, mucha toronja. Huele también a ese pan que se llama “vienés” en las panaderias,... -
2007 Bibayoff Chenin-Colombard, Valle de Guadalupe, Baja California, México
Publicado en 13 Noviembre 2009 | Sin ComentariosDirecto desde el Valle de Guadalupe nos llega éste vino blanco muy agradable, fácil de tomar y , sin saber el precio, un vino que podría considerar de batalla. Además, es de nuestros amigos de Bibayoff, así que al no conocerlo nos emocionaba mucho probarlo... -
Cambios en el color del vino
Publicado en 1 Septiembre 2009 | 7 comentariosCuando un vino tinto se oxida podemos observar que sus colores cambian de rojos, violetas y morados muy intensos y brillantes a colores ladrillo y terracota un tanto más opacos. Cuando no topamos con un vino blanco los colores van de los amarillos verdosos muy... -
Los premios de vinos mexicanos en lo que va del 2008
Publicado en 21 Julio 2008 | Sin ComentariosMe encontré en Reforma un gráfico animado bastante bueno, que quienes tengan cuenta para ingresar al contenido online de dicho periódico podrán verlo aquí. El gráfico hace un resumen de los vinos mexicanos premiados alrededor del mundo en lo que va del año, aquí la lista... -
Más premios para vinos mexicanos
Publicado en 2 Julio 2008 | Sin ComentariosDel 13 al 15 de Junio se llevó a cabo el San Francisco International Wine Competition en el hotel Nikko de San Francisco, California. Este evento es de los más importantes en Estados Unidos en cuanto a vinos se refiere, de hecho creo que está...