Chocolates Archivo

  • Enjambres de chocolate

    Enjambres de chocolate

    Esta es una de las receta más faciles de hacer, y muy rica. Sólo necesitan, chocolate para derretir, 250g blanco, 250g de leche y 250g obscuro y suficiente cereal de hojuelas de maiz. Como se hace es, se derrite el chocolate a baño maria (cada uno por...

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  • Cata en Que Bo!

    Esta semana los ganadores de la trivia de buenavida, asistieron a la cata en Que Bo! El Chef José Ramón Castillo nos recibió a los 8 participantes de la cata, e inició con una breve explicación del proceso del chocolate así como de su concepto, una...

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  • Cata en Que Bo! para lectores de buenavida

    Cata en Que Bo! para lectores de buenavida

    Hola todos, el Chef José Ramón del Que Bo! Nos regaló una cata de chocolates para todos ustedes lectores de buenavida, lo único que tienen que hacer es contestar estas 3 preguntas y los nueve primeros en contestar correctamente, ganarán un lugar en la cata,...

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  • Catas en el Que Bo!

    Catas en el Que Bo!

    Hace 2 días una compañera me comentó acerca de estas catas (de chocolates) en el Que Bo! (Chocolatería mexicana de vanguardia, dirigida por el Chef José Ramón Castillo) y me di a la tarea de investigar todos los datos para poder publicarlos. Estas catas se llevan...

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